Мой здоровый рацион

Рецепт шоколадный пирог с цукатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шоколадный пирог с цукатами

Яйцо куриное (Запекание) 208 г
Кефир 1% 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
цукаты из ананасов 150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Какао-порошок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадный пирог с цукатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.2 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.9% 962 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.5% 1244 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 6.7% 842 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.8% 833 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.5% 3801 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84 мкг 900 мкг 9.3% 5.2% 1071 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 5.8% 968 г
Витамин В4, холин 100.04 мг 500 мг 20% 11.3% 500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 6.4% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 11.019 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3630 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 4.3% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 4% 1416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.61 мг 15 мг 4.1% 2.3% 2459 г
Витамин Н, биотин 6.978 мкг 50 мкг 14% 7.9% 717 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3232 мг 20 мг 11.6% 6.5% 861 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.61 мг 2500 мг 6.9% 3.9% 1440 г
Кальций, Ca 48.36 мг 1000 мг 4.8% 2.7% 2068 г
Кремний, Si 0.988 мг 30 мг 3.3% 1.9% 3036 г
Магний, Mg 28.25 мг 400 мг 7.1% 4% 1416 г
Натрий, Na 263.25 мг 1300 мг 20.3% 11.5% 494 г
Сера, S 78.25 мг 1000 мг 7.8% 4.4% 1278 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 8.6% 652 г
Хлор, Cl 71.99 мг 2300 мг 3.1% 1.7% 3195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.3 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.22 мкг ~
Железо, Fe 2.022 мг 18 мг 11.2% 6.3% 890 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 3.1% 1834 г
Кобальт, Co 3.759 мкг 10 мкг 37.6% 21.2% 266 г
Марганец, Mn 0.1516 мг 2 мг 7.6% 4.3% 1319 г
Медь, Cu 52.88 мкг 1000 мкг 5.3% 3% 1891 г
Молибден, Mo 5.784 мкг 70 мкг 8.3% 4.7% 1210 г
Никель, Ni 0.543 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Селен, Se 11.967 мкг 55 мкг 21.8% 12.3% 460 г
Титан, Ti 2.72 мкг ~
Фтор, F 26.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15285 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2336 г
Цинк, Zn 0.5909 мг 12 мг 4.9% 2.8% 2031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.568 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.658 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.595 г min 16.8 г 9.5% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность шоколадный пирог с цукатами составляет 177,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».