| Лук жареный по 2-56 | 204 г |
| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Жарка мелким куском) | 1100 г |
| Сливки 33% тм Ферма | 150 г |
| Сметана Президент 20% | 50 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1664 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 11.7% | 844 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.8% | 918 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2877 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.5% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 30.69 мг | 500 мг | 6.1% | 6% | 1629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 4.3% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 8.7% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.683 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 10861 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.14 мкг | 3 мкг | 38% | 37.5% | 263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 12329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.596 мг | 15 мг | 4% | 4% | 2517 г |
| Витамин Н, биотин | 1.315 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.6% | 3802 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6039 мг | 20 мг | 18% | 17.8% | 555 г |
| Ниацин | 1.982 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.74 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.4% | 1546 г |
| Кальций, Ca | 15.3 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6536 г |
| Магний, Mg | 12.7 мг | 400 мг | 3.2% | 3.2% | 3150 г |
| Натрий, Na | 52.78 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.1% | 2463 г |
| Сера, S | 100.84 мг | 1000 мг | 10.1% | 10% | 992 г |
| Фосфор, P | 88.9 мг | 800 мг | 11.1% | 11% | 900 г |
| Хлор, Cl | 25.87 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 8891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.291 мг | 18 мг | 7.2% | 7.1% | 1394 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.1% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 3.069 мкг | 10 мкг | 30.7% | 30.3% | 326 г |
| Марганец, Mn | 0.0153 мг | 2 мг | 0.8% | 0.8% | 13072 г |
| Медь, Cu | 83.98 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 8.3% | 1191 г |
| Молибден, Mo | 5.086 мкг | 70 мкг | 7.3% | 7.2% | 1376 г |
| Никель, Ni | 3.77 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.62 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14482 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 7.1% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 1.4205 мг | 12 мг | 11.8% | 11.7% | 845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Бефстроганов (мое) составляет 101,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».