Мой здоровый рацион

Рецепт Отварные макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отварные макароны

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 203 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 5 г
Вода 310 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отварные макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.6% 1407 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.2% 2947 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 8.6% 760 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.8% 1111 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 2.3% 2859 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин В4, холин 26.51 мг 500 мг 5.3% 3.4% 1886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 1.9% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 10.1 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 3960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.305 мг 15 мг 8.7% 5.6% 1149 г
Витамин Н, биотин 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.3% 4902 г
Витамин РР, НЭ 1.4644 мг 20 мг 7.3% 4.7% 1366 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.45 мг 2500 мг 1.4% 0.9% 7052 г
Кальций, Ca 8.66 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11547 г
Кремний, Si 2.02 мг 30 мг 6.7% 4.3% 1485 г
Магний, Mg 7.75 мг 400 мг 1.9% 1.2% 5161 г
Натрий, Na 193.67 мг 1300 мг 14.9% 9.7% 671 г
Сера, S 37.52 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2665 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 2.8% 2305 г
Хлор, Cl 336.93 мг 2300 мг 14.6% 9.5% 683 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 2.8% 2347 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19737 г
Кобальт, Co 0.883 мкг 10 мкг 8.8% 5.7% 1133 г
Марганец, Mn 0.2939 мг 2 мг 14.7% 9.5% 681 г
Медь, Cu 355.29 мкг 1000 мкг 35.5% 23% 281 г
Молибден, Mo 6.91 мкг 70 мкг 9.9% 6.4% 1013 г
Фтор, F 88.73 мкг 4000 мкг 2.2% 1.4% 4508 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4505 г
Цинк, Zn 0.3605 мг 12 мг 3% 1.9% 3329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 1.57 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.367 г min 16.8 г 2.2% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.36 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.961 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.951 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Отварные макароны составляет 154,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».