| Лук репчатый (Жарка) | 570 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 144 г |
| Хлеб рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) | 335 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Молоки | 1177 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1237 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 11.3% | 650 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.5% | 2074 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 4% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 9.9% | 741 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.9% | 3782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.9 мкг | 900 мкг | 16.4% | 12% | 609 г |
| бета Каротин | 0.888 мг | 5 мг | 17.8% | 13.1% | 563 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 7.9% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 9.7% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 11.47 мг | 500 мг | 2.3% | 1.7% | 4359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.554 мг | 2 мг | 27.7% | 20.4% | 361 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.213 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.139 мкг | 3 мкг | 604.6% | 444.2% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 1.5% | 5028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.605 мг | 15 мг | 10.7% | 7.9% | 935 г |
| Витамин Н, биотин | 0.667 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7496 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8879 мг | 20 мг | 4.4% | 3.2% | 2253 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.99 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.3% | 1381 г |
| Кальций, Ca | 98.59 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.3% | 1014 г |
| Кремний, Si | 1.052 мг | 30 мг | 3.5% | 2.6% | 2852 г |
| Магний, Mg | 18.84 мг | 400 мг | 4.7% | 3.5% | 2123 г |
| Натрий, Na | 105.03 мг | 1300 мг | 8.1% | 6% | 1238 г |
| Сера, S | 150.19 мг | 1000 мг | 15% | 11% | 666 г |
| Фосфор, P | 227.9 мг | 800 мг | 28.5% | 20.9% | 351 г |
| Хлор, Cl | 291.07 мг | 2300 мг | 12.7% | 9.3% | 790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 443.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.807 мг | 18 мг | 15.6% | 11.5% | 641 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 2.009 мкг | 10 мкг | 20.1% | 14.8% | 498 г |
| Литий, Li | 0.493 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3043 мг | 2 мг | 15.2% | 11.2% | 657 г |
| Медь, Cu | 64.27 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.7% | 1556 г |
| Молибден, Mo | 2.687 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.8% | 2605 г |
| Никель, Ni | 5.007 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.06 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.4% | 5189 г |
| Стронций, Sr | 38.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 303.55 мкг | 4000 мкг | 7.6% | 5.6% | 1318 г |
| Хром, Cr | 38.17 мкг | 50 мкг | 76.3% | 56.1% | 131 г |
| Цинк, Zn | 0.9763 мг | 12 мг | 8.1% | 6% | 1229 г |
| Цирконий, Zr | 4.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.425 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из молоки 18.09.2016 составляет 136,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».