Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные из фарша Лента. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные из фарша Лента

Фарш куриный из филе Лента 500 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок, сырой 10 г
Петрушка 10 г
Приправа для птицы 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные из фарша Лента".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 22.7% 406 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.4% 2074 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 11.3 г 2273 г 0.5% 0.5% 20115 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 1.8% 5325 г
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 2% 4630 г
бета Криптоксантин 0.192 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.458 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.4% 22500 г
Витамин В4, холин 0.85 мг 500 мг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.533 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 4.9% 1879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 2.7% 3394 г
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31847 г
Витамин К, филлохинон 34.1 мкг 120 мкг 28.4% 26.2% 352 г
Витамин РР, НЭ 0.1464 мг 20 мг 0.7% 0.6% 13661 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.93 мг 2500 мг 2.2% 2% 4551 г
Кальций, Ca 22.41 мг 1000 мг 2.2% 2% 4462 г
Магний, Mg 6.14 мг 400 мг 1.5% 1.4% 6515 г
Натрий, Na 195.29 мг 1300 мг 15% 13.8% 666 г
Сера, S 11.73 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8525 г
Фосфор, P 15.6 мг 800 мг 2% 1.8% 5128 г
Хлор, Cl 302.62 мг 2300 мг 13.2% 12.2% 760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 2.6% 3586 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Кобальт, Co 0.908 мкг 10 мкг 9.1% 8.4% 1101 г
Марганец, Mn 0.1273 мг 2 мг 6.4% 5.9% 1571 г
Медь, Cu 30.85 мкг 1000 мкг 3.1% 2.9% 3241 г
Молибден, Mo 0.55 мкг 70 мкг 0.8% 0.7% 12727 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 79.3 мкг ~
Селен, Se 0.298 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18456 г
Фтор, F 5.17 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77369 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Цинк, Zn 0.208 мг 12 мг 1.7% 1.6% 5769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.8 мг ~
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.209 г min 16.8 г 1.2% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.207 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.519 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные из фарша Лента составляет 108,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов