| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 6.3% | 571 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 3.4% | 1057 г |
| Углеводы | 43.6 г | 219 г | 19.9% | 7.2% | 502 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 1.2% | 3109 г |
| Органические кислоты | 27.8 г | ~ | |||
| Зола | 12.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 4% | 900 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 7.2% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.4 мг | 1.8 мг | 22.2% | 8% | 450 г |
| Витамин В4, холин | 58.2 мг | 500 мг | 11.6% | 4.2% | 859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 2.9% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.4 мкг | 400 мкг | 9.4% | 3.4% | 1070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% | 6% | 600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.2 мг | 15 мг | 14.7% | 5.3% | 682 г |
| Витамин Н, биотин | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 3.2% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2078 мг | 20 мг | 16% | 5.8% | 623 г |
| Ниацин | 1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.3 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.7% | 2113 г |
| Кальций, Ca | 81.9 мг | 1000 мг | 8.2% | 2.9% | 1221 г |
| Кремний, Si | 2.1 мг | 30 мг | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Магний, Mg | 18.3 мг | 400 мг | 4.6% | 1.7% | 2186 г |
| Натрий, Na | 36 мг | 1300 мг | 2.8% | 1% | 3611 г |
| Сера, S | 49.8 мг | 1000 мг | 5% | 1.8% | 2008 г |
| Фосфор, P | 150.6 мг | 800 мг | 18.8% | 6.8% | 531 г |
| Хлор, Cl | 555.2 мг | 2300 мг | 24.1% | 8.7% | 414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 547.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 2.2% | 1636 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 1.9 мкг | 10 мкг | 19% | 6.8% | 526 г |
| Марганец, Mn | 0.3696 мг | 2 мг | 18.5% | 6.7% | 541 г |
| Медь, Cu | 95.6 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.5% | 1046 г |
| Молибден, Mo | 11.1 мкг | 70 мкг | 15.9% | 5.7% | 631 г |
| Никель, Ni | 1.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15 мкг | 55 мкг | 27.3% | 9.8% | 367 г |
| Титан, Ti | 5.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.7 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14440 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.6525 мг | 12 мг | 5.4% | 1.9% | 1839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность ватрушка составляет 278 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».