| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 745 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 367 ккал | 1684 ккал | 21.8% | 5.9% | 459 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 4.7% | 576 г |
| Жиры | 33.3 г | 56 г | 59.5% | 16.2% | 168 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.4% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Вода | 46.5 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 4888 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.5% | 5294 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.297 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.585 мг | 1.5 мг | 39% | 10.6% | 256 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 2.4% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 99.71 мг | 500 мг | 19.9% | 5.4% | 501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.859 мг | 5 мг | 17.2% | 4.7% | 582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.561 мг | 2 мг | 28.1% | 7.7% | 357 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.891 мкг | 400 мкг | 2% | 0.5% | 5069 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.225 мкг | 3 мкг | 40.8% | 11.1% | 245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.4% | 6289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.684 мг | 15 мг | 4.6% | 1.3% | 2193 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.401 мкг | 50 мкг | 12.8% | 3.5% | 781 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0904 мг | 20 мг | 15.5% | 4.2% | 647 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.61 мг | 2500 мг | 7% | 1.9% | 1424 г |
| Кальций, Ca | 17.76 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5631 г |
| Кремний, Si | 0.435 мг | 30 мг | 1.5% | 0.4% | 6897 г |
| Магний, Mg | 22.32 мг | 400 мг | 5.6% | 1.5% | 1792 г |
| Натрий, Na | 240.12 мг | 1300 мг | 18.5% | 5% | 541 г |
| Сера, S | 256.72 мг | 1000 мг | 25.7% | 7% | 390 г |
| Фосфор, P | 133.5 мг | 800 мг | 16.7% | 4.6% | 599 г |
| Хлор, Cl | 325.47 мг | 2300 мг | 14.2% | 3.9% | 707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.768 мг | 18 мг | 9.8% | 2.7% | 1018 г |
| Йод, I | 8.84 мкг | 150 мкг | 5.9% | 1.6% | 1697 г |
| Кобальт, Co | 9.862 мкг | 10 мкг | 98.6% | 26.9% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0621 мг | 2 мг | 3.1% | 0.8% | 3221 г |
| Медь, Cu | 119.87 мкг | 1000 мкг | 12% | 3.3% | 834 г |
| Молибден, Mo | 14.949 мкг | 70 мкг | 21.4% | 5.8% | 468 г |
| Никель, Ni | 13.541 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.346 мкг | 55 мкг | 4.3% | 1.2% | 2344 г |
| Фтор, F | 81.56 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.5% | 4904 г |
| Хром, Cr | 15.04 мкг | 50 мкг | 30.1% | 8.2% | 332 г |
| Цинк, Zn | 2.394 мг | 12 мг | 20% | 5.4% | 501 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.834 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | min 16.8 г | 2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты составляет 367 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».