| Фарш тройной | 450 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 600 г |
| Масло оливковое | 25 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 300 г |
| Вода | 200 г |
| Базилик, свежий | 15 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Рис белый вареный | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1840 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.8% | 1900 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.9% | 1098 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.5% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 3.4% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.3 мкг | 900 мкг | 14.5% | 15.8% | 691 г |
| альфа Каротин | 0.293 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 17.9% | 611 г |
| бета Криптоксантин | 2.296 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 84.502 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.5% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 5.5 мг | 500 мг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 5.4% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 14.2% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.471 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.8% | 3820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 5.9% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.18 мг | 90 мг | 39.1% | 42.7% | 256 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1% | 11628 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.086 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 4.3% | 2591 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 8.7% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6224 мг | 20 мг | 8.1% | 8.9% | 1233 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180 мг | 2500 мг | 7.2% | 7.9% | 1389 г |
| Кальций, Ca | 12.15 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8230 г |
| Магний, Mg | 10.82 мг | 400 мг | 2.7% | 3% | 3697 г |
| Натрий, Na | 199.33 мг | 1300 мг | 15.3% | 16.7% | 652 г |
| Сера, S | 5.05 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 19802 г |
| Фосфор, P | 43.6 мг | 800 мг | 5.5% | 6% | 1835 г |
| Хлор, Cl | 16.85 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 13650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 3.4% | 3261 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 2.203 мкг | 10 мкг | 22% | 24% | 454 г |
| Марганец, Mn | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 6.2% | 1770 г |
| Медь, Cu | 77.22 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 8.4% | 1295 г |
| Молибден, Mo | 1.141 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.7% | 6135 г |
| Никель, Ni | 2.256 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.707 мкг | 55 мкг | 3.1% | 3.4% | 3222 г |
| Фтор, F | 18.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21575 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6.2% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.6152 мг | 12 мг | 5.1% | 5.6% | 1951 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лизин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.079 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.374 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.963 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.462 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.536 г | min 16.8 г | 15.1% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.344 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.187 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированый тройным фаршем составляет 91,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».