Мой здоровый рацион

Рецепт печенье "Конвертики". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печенье "Конвертики"

Яйцо куриное 94 г
Пшеничная мука, первого сорта 460 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 200 г
Сахар-песок 240 г
Ванилин 1 г
Яичный белок куриный 64 г
Орех грецкий 50 г
Изюм 50 г
Способ приготовления

Масло (маргарин) порубить с мукой. Яйца 2 шт взбить с 140 гр сахара и ванилином. Смешать масляную и яичную смеси в однородное тесто и отправить в морозилку. Для начинки взбить 2 белка и 100 гр сахара добавив орехи и изюм. Тесто раскатать и порезать на квадритики. В центр каждого квадрата выложить ложку начинки и защипать концы как у ковертов. Выпекать в духовке до готовности

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье "Конвертики"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 382.1 ккал 1684 ккал 22.7% 5.9% 441 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.4% 1086 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 7.8% 335 г
Углеводы 51.2 г 219 г 23.4% 6.1% 428 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.6% 1000 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 0.2% 10824 г
Витамины
Витамин А, РЭ 99.1 мкг 900 мкг 11% 2.9% 908 г
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 2.3% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 1.9% 1385 г
Витамин В4, холин 52.67 мг 500 мг 10.5% 2.7% 949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 1.9% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 1.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 18.04 мкг 400 мкг 4.5% 1.2% 2217 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.4% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.403 мкг 10 мкг 4% 1% 2481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.048 мг 15 мг 7% 1.8% 1431 г
Витамин Н, биотин 3.216 мкг 50 мкг 6.4% 1.7% 1555 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3843 мг 20 мг 11.9% 3.1% 839 г
Макроэлементы
Калий, K 152.95 мг 2500 мг 6.1% 1.6% 1635 г
Кальций, Ca 26.59 мг 1000 мг 2.7% 0.7% 3761 г
Кремний, Si 1.191 мг 30 мг 4% 1% 2519 г
Магний, Mg 25.99 мг 400 мг 6.5% 1.7% 1539 г
Натрий, Na 31.04 мг 1300 мг 2.4% 0.6% 4188 г
Сера, S 61.25 мг 1000 мг 6.1% 1.6% 1633 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 2.9% 911 г
Хлор, Cl 32.75 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 7023 г
Микроэлементы
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 39.69 мкг ~
Железо, Fe 1.357 мг 18 мг 7.5% 2% 1326 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7009 г
Кобальт, Co 2.134 мкг 10 мкг 21.3% 5.6% 469 г
Марганец, Mn 0.5296 мг 2 мг 26.5% 6.9% 378 г
Медь, Cu 104.21 мкг 1000 мкг 10.4% 2.7% 960 г
Молибден, Mo 7.018 мкг 70 мкг 10% 2.6% 997 г
Селен, Se 5.164 мкг 55 мкг 9.4% 2.5% 1065 г
Фтор, F 34.01 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11761 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 0.9% 2907 г
Цинк, Zn 0.6318 мг 12 мг 5.3% 1.4% 1899 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность печенье "Конвертики" составляет 382,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».