Мой здоровый рацион

Рецепт летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты летний

Помидоры (томаты), грунтовые 180 г
Огурец, грунтовый 70 г
Перец сладкий 70 г
Петрушка 8 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4432 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.5% 5846 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.4% 3111 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.5% 5763 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.2% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.5% 2498 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.8 мкг 900 мкг 16.3% 42.9% 613 г
бета Каротин 0.816 мг 5 мг 16.3% 42.9% 613 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 9.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 8.2% 3214 г
Витамин В4, холин 18.18 мг 500 мг 3.6% 9.5% 2750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 12.6% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 16.6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 11.359 мкг 400 мкг 2.8% 7.4% 3521 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 3.7% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 55.48 мг 90 мг 61.6% 162.1% 162 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 10% 2650 г
Витамин Н, биотин 1.158 мкг 50 мкг 2.3% 6.1% 4318 г
Витамин К, филлохинон 42.6 мкг 120 мкг 35.5% 93.4% 282 г
Витамин РР, НЭ 0.6897 мг 20 мг 3.4% 8.9% 2900 г
Макроэлементы
Калий, K 229.67 мг 2500 мг 9.2% 24.2% 1089 г
Кальций, Ca 27.64 мг 1000 мг 2.8% 7.4% 3618 г
Магний, Mg 16.6 мг 400 мг 4.2% 11.1% 2410 г
Натрий, Na 8.46 мг 1300 мг 0.7% 1.8% 15366 г
Сера, S 8.7 мг 1000 мг 0.9% 2.4% 11494 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 10.8% 2469 г
Хлор, Cl 39.27 мг 2300 мг 1.7% 4.5% 5857 г
Микроэлементы
Бор, B 56.2 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 10.5% 2525 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 3.9% 6494 г
Кобальт, Co 3.158 мкг 10 мкг 31.6% 83.2% 317 г
Марганец, Mn 0.1065 мг 2 мг 5.3% 13.9% 1878 г
Медь, Cu 78.24 мкг 1000 мкг 7.8% 20.5% 1278 г
Молибден, Mo 4.158 мкг 70 мкг 5.9% 15.5% 1684 г
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 19097 г
Фтор, F 14.54 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 27510 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 18.9% 1393 г
Цинк, Zn 0.1881 мг 12 мг 1.6% 4.2% 6380 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность летний составляет 38 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».