| Кус-кус, сухой | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 800 г |
| Цукини с кожурой, сырые | 200 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 140 г |
| Лук-шалот, лук-перо (включая зелень и луковицы), сырой | 25 г |
| Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой, приготовленный на воде | 250 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Паприка | 1 г |
| Цедра лимонная | 6 г |
http://ricette.giallozafferano.it/Couscous-freddo-di-pollo.html
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1418 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 14.7% | 571 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.3% | 3733 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 4.9% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.7% | 1250 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3210 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247.7 мкг | 900 мкг | 27.5% | 23.1% | 363 г |
| альфа Каротин | 0.409 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.278 мг | 5 мг | 25.6% | 21.5% | 391 г |
| бета Криптоксантин | 4.421 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 321.334 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 1.47 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 34014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 4% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.161 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 3937 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.53 мг | 90 мг | 11.7% | 9.8% | 855 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6637 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 3.9% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6603 мг | 20 мг | 33.3% | 28% | 300 г |
| Ниацин | 3.97 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.03 мг | 2500 мг | 9.5% | 8% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 17.85 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5602 г |
| Кремний, Si | 0.85 мг | 30 мг | 2.8% | 2.4% | 3529 г |
| Магний, Mg | 55.31 мг | 400 мг | 13.8% | 11.6% | 723 г |
| Натрий, Na | 179.4 мг | 1300 мг | 13.8% | 11.6% | 725 г |
| Сера, S | 2.32 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 43103 г |
| Фосфор, P | 125 мг | 800 мг | 15.6% | 13.1% | 640 г |
| Хлор, Cl | 124.43 мг | 2300 мг | 5.4% | 4.5% | 1848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.969 мг | 18 мг | 5.4% | 4.5% | 1858 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 5.258 мкг | 10 мкг | 52.6% | 44.3% | 190 г |
| Литий, Li | 0.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1753 мг | 2 мг | 8.8% | 7.4% | 1141 г |
| Медь, Cu | 103.52 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.8% | 966 г |
| Молибден, Mo | 7.07 мкг | 70 мкг | 10.1% | 8.5% | 990 г |
| Селен, Se | 0.185 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 29730 г |
| Фтор, F | 0.81 мкг | 4000 мкг | 493827 г | ||
| Хром, Cr | 14.09 мкг | 50 мкг | 28.2% | 23.7% | 355 г |
| Цинк, Zn | 0.9519 мг | 12 мг | 7.9% | 6.6% | 1261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.808 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.764 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.231 г | ~ | |||
| Лизин | 1.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Треонин | 0.671 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.683 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.782 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.195 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.577 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.762 г | ~ | |||
| Серин | 0.653 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.324 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.68 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.865 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.778 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Couscous freddo di pollo P. 365g составляет 118,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».