| Корюшка зубастая, азиатская (Жарка) | 688 г |
| Масло подсолнечное | 54 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 10.8% | 514 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 11.7% | 475 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3313 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин В4, холин | 3.09 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 16181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.611 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 24829 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.62 мг | 15 мг | 24.1% | 13.4% | 414 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42017 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7817 мг | 20 мг | 13.9% | 7.7% | 719 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.98 мг | 2500 мг | 12.2% | 6.8% | 817 г |
| Кальций, Ca | 66.45 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.7% | 1505 г |
| Кремний, Si | 0.238 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 12605 г |
| Магний, Mg | 24.17 мг | 400 мг | 6% | 3.3% | 1655 г |
| Натрий, Na | 96.78 мг | 1300 мг | 7.4% | 4.1% | 1343 г |
| Сера, S | 161.59 мг | 1000 мг | 16.2% | 9% | 619 г |
| Фосфор, P | 201.3 мг | 800 мг | 25.2% | 14% | 397 г |
| Хлор, Cl | 169.87 мг | 2300 мг | 7.4% | 4.1% | 1354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 2.1% | 2659 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10526 г |
| Марганец, Mn | 0.0339 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 5900 г |
| Медь, Cu | 5.94 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16835 г |
| Молибден, Mo | 4.832 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.8% | 1449 г |
| Никель, Ni | 6.264 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.357 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 15406 г |
| Титан, Ti | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 440.89 мкг | 4000 мкг | 11% | 6.1% | 907 г |
| Хром, Cr | 56.36 мкг | 50 мкг | 112.7% | 62.4% | 89 г |
| Цинк, Zn | 0.0416 мг | 12 мг | 0.3% | 0.2% | 28846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.874 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.91 г | min 16.8 г | 11.4% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.902 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.798 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.8% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.798 г | ~ |
Энергетическая ценность корюшка жареная составляет 180,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».