Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневое диетическое полезное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневое диетическое полезное печенье

Гречневая мука (Запекание) 90 г
кефир галичина нежирный 125 г
Пюре из яблок и груш Чудо-чадо 85 г
кэроб 7 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло кокосовое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневое диетическое полезное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.1% 1357 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.6% 2667 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 8.4% 814 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.5% 909 г
Вода 2 г 2273 г 0.1% 0.1% 113650 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.5% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.1% 3273 г
Витамин В4, холин 4.88 мг 500 мг 1% 0.7% 10246 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.7% 10465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14563 г
Витамин РР, НЭ 1.8599 мг 20 мг 9.3% 6.4% 1075 г
Ниацин 0.858 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.7 мг 2500 мг 3.8% 2.6% 2612 г
Кальций, Ca 13.79 мг 1000 мг 1.4% 1% 7252 г
Магний, Mg 16.96 мг 400 мг 4.2% 2.9% 2358 г
Натрий, Na 319.64 мг 1300 мг 24.6% 16.9% 407 г
Сера, S 0.61 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 163934 г
Фосфор, P 78 мг 800 мг 9.8% 6.7% 1026 г
Хлор, Cl 201.66 мг 2300 мг 8.8% 6% 1141 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.85 мг 18 мг 10.3% 7.1% 973 г
Кобальт, Co 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19608 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 0.92 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 108696 г
Молибден, Mo 0.372 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 18817 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Цинк, Zn 0.002 мг 12 мг 600000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.689 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.123 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.755 г ~
14:0 Миристиновая 0.274 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.132 г min 16.8 г 0.8% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.132 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Гречневое диетическое полезное печенье составляет 145,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».