| Свинина, вырезка | 303 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Морковь, красная | 163 г |
| Лук репчатый | 165 г |
| Рис, белый, короткозерный, сырой | 300 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1288 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6.1% | 1246 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4% | 1931 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 6.8% | 1129 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.5 мкг | 900 мкг | 26.8% | 20.5% | 373 г |
| бета Каротин | 1.449 мг | 5 мг | 29% | 22.2% | 345 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 8.3% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 16.83 мг | 500 мг | 3.4% | 2.6% | 2971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 6.7% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5.2% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 89.551 мкг | 400 мкг | 22.4% | 17.1% | 447 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 1.5% | 4918 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 2.8% | 2669 г |
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.421 мг | 20 мг | 12.1% | 9.3% | 826 г |
| Ниацин | 0.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.45 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.3% | 1780 г |
| Кальций, Ca | 11.29 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8857 г |
| Магний, Mg | 21.21 мг | 400 мг | 5.3% | 4.1% | 1886 г |
| Натрий, Na | 18.04 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.1% | 7206 г |
| Сера, S | 57.32 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.4% | 1745 г |
| Фосфор, P | 84.2 мг | 800 мг | 10.5% | 8% | 950 г |
| Хлор, Cl | 13.96 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.481 мг | 18 мг | 8.2% | 6.3% | 1215 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 2.407 мкг | 10 мкг | 24.1% | 18.4% | 415 г |
| Литий, Li | 0.724 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 10.2% | 755 г |
| Медь, Cu | 84.55 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.5% | 1183 г |
| Молибден, Mo | 2.918 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.2% | 2399 г |
| Никель, Ni | 3.127 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.368 мкг | 55 мкг | 6.1% | 4.7% | 1633 г |
| Фтор, F | 67.4 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 5935 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.8129 мг | 12 мг | 6.8% | 5.2% | 1476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 130,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».