| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Яблоко (Варка без слива) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.3 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.4% | 1806 г |
| Углеводы | 45 г | 219 г | 20.5% | 8.9% | 487 г |
| Углеводы (общие) | 23.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.7% | 1176 г |
| Вода | 46.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4878 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.9 мкг | 900 мкг | 6.5% | 2.8% | 1528 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 70.07 мг | 500 мг | 14% | 6.1% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 3.5% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.1% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.452 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 1.7% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 1% | 4639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.491 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.1% | 2037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.589 мг | 15 мг | 3.9% | 1.7% | 2547 г |
| Витамин Н, биотин | 5.309 мкг | 50 мкг | 10.6% | 4.6% | 942 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6121 мг | 20 мг | 8.1% | 3.5% | 1241 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.48 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.4% | 1272 г |
| Кальций, Ca | 25.86 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3867 г |
| Кремний, Si | 1.513 мг | 30 мг | 5% | 2.2% | 1983 г |
| Магний, Mg | 10.78 мг | 400 мг | 2.7% | 1.2% | 3711 г |
| Натрий, Na | 45.91 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.5% | 2832 г |
| Сера, S | 59.64 мг | 1000 мг | 6% | 2.6% | 1677 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 3.9% | 1116 г |
| Хлор, Cl | 43.43 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.8% | 5296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.996 мг | 18 мг | 11.1% | 4.8% | 902 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.4% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 3.271 мкг | 10 мкг | 32.7% | 14.1% | 306 г |
| Литий, Li | 0.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1534 мг | 2 мг | 7.7% | 3.3% | 1304 г |
| Медь, Cu | 96.07 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.2% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 6.109 мкг | 70 мкг | 8.7% | 3.8% | 1146 г |
| Никель, Ni | 5.457 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.311 мкг | 55 мкг | 15.1% | 6.5% | 662 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19249 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.3% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.5064 мг | 12 мг | 4.2% | 1.8% | 2370 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.512 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.765 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.108 г | min 16.8 г | 6.6% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.992 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность шарлотка составляет 231,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».