| Помидор (томат), грунтовый | 400 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Перец красный сладкий | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4210 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4% | 6333 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8% | 3111 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 5% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 18.8% | 1333 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 10% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.3 мкг | 900 мкг | 12.7% | 31.8% | 787 г |
| бета Каротин | 0.687 мг | 5 мг | 13.7% | 34.3% | 728 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.258 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 9.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.8% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 5.66 мг | 500 мг | 1.1% | 2.8% | 8834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 11.3% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 17.8% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.887 мкг | 400 мкг | 2.5% | 6.3% | 4046 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.21 мг | 90 мг | 43.6% | 109% | 230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.249 мг | 15 мг | 8.3% | 20.8% | 1201 г |
| Витамин Н, биотин | 0.992 мкг | 50 мкг | 2% | 5% | 5040 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 16.3% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6497 мг | 20 мг | 3.2% | 8% | 3078 г |
| Ниацин | 0.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.56 мг | 2500 мг | 9.7% | 24.3% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 18.81 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.8% | 5316 г |
| Магний, Mg | 17.26 мг | 400 мг | 4.3% | 10.8% | 2317 г |
| Натрий, Na | 3.98 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 32663 г |
| Сера, S | 12.98 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.3% | 7704 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 10% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 44.35 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.8% | 5186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 11.3% | 2222 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.8% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 4.677 мкг | 10 мкг | 46.8% | 117% | 214 г |
| Марганец, Mn | 0.1778 мг | 2 мг | 8.9% | 22.3% | 1125 г |
| Медь, Cu | 107.24 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 26.8% | 932 г |
| Молибден, Mo | 4.677 мкг | 70 мкг | 6.7% | 16.8% | 1497 г |
| Никель, Ni | 8.629 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.535 мкг | 55 мкг | 1% | 2.5% | 10280 г |
| Фтор, F | 18.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 21379 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 24.3% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 0.2873 мг | 12 мг | 2.4% | 6% | 4177 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.638 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | min 16.8 г | 2.3% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.969 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.968 г | ~ |
Энергетическая ценность салат составляет 40 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».