| Сыворотка творожная | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 500 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.4 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.1% | 1357 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 4.3% | 966 г |
| Углеводы | 41.6 г | 219 г | 19% | 7.9% | 526 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.5% | 1176 г |
| Вода | 4.9 г | 2273 г | 0.2% | 0.1% | 46388 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 2.6% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.7% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 33.67 мг | 500 мг | 6.7% | 2.8% | 1485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 2.7% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 3.1% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.337 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.5% | 2790 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 2% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.026 мг | 15 мг | 20.2% | 8.4% | 496 г |
| Витамин Н, биотин | 2.041 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.7% | 2450 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5637 мг | 20 мг | 7.8% | 3.2% | 1279 г |
| Ниацин | 0.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.26 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.1% | 1980 г |
| Кальций, Ca | 39.61 мг | 1000 мг | 4% | 1.7% | 2525 г |
| Кремний, Si | 2.041 мг | 30 мг | 6.8% | 2.8% | 1470 г |
| Магний, Mg | 11.92 мг | 400 мг | 3% | 1.2% | 3356 г |
| Натрий, Na | 22.96 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.7% | 5662 г |
| Сера, S | 39.8 мг | 1000 мг | 4% | 1.7% | 2513 г |
| Фосфор, P | 82 мг | 800 мг | 10.3% | 4.3% | 976 г |
| Хлор, Cl | 44.39 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.8% | 5181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 535.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.637 мг | 18 мг | 3.5% | 1.5% | 2826 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.3% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 0.867 мкг | 10 мкг | 8.7% | 3.6% | 1153 г |
| Марганец, Mn | 0.2908 мг | 2 мг | 14.5% | 6% | 688 г |
| Медь, Cu | 53.06 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.2% | 1885 г |
| Молибден, Mo | 12.5 мкг | 70 мкг | 17.9% | 7.4% | 560 г |
| Никель, Ni | 1.122 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.061 мкг | 55 мкг | 5.6% | 2.3% | 1797 г |
| Титан, Ti | 5.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35651 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.6122 мг | 12 мг | 5.1% | 2.1% | 1960 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.255 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.204 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.214 г | min 16.8 г | 7.2% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.209 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на сыворотке составляет 240,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».