| Вода | 2500 г |
| Сахар песок | 104 г |
| Кофе, растворимый, с цикорием, порошок | 38 г |
| Дрожжевой экстракт | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.4 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7518 г |
| Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 1.3% | 38000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 11.2% | 4056 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 18.3% | 2413 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 16.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 11.6% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 0.16 мг | 500 мг | 312500 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 1.3% | 38462 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.114 мкг | 400 мкг | 3.5% | 15.6% | 2834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.6353 мг | 20 мг | 3.2% | 14.3% | 3148 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 56.77 мг | 2500 мг | 2.3% | 10.3% | 4404 г |
| Кальций, Ca | 6.35 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.7% | 15748 г |
| Магний, Mg | 4.67 мг | 400 мг | 1.2% | 5.4% | 8565 г |
| Натрий, Na | 12.26 мг | 1300 мг | 0.9% | 4% | 10604 г |
| Сера, S | 1 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.4% | 100000 г |
| Фосфор, P | 4.4 мг | 800 мг | 0.6% | 2.7% | 18182 г |
| Хлор, Cl | 1.4 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.4% | 164286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.096 мг | 18 мг | 0.5% | 2.2% | 18750 г |
| Марганец, Mn | 0.0205 мг | 2 мг | 1% | 4.5% | 9756 г |
| Медь, Cu | 1.95 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.9% | 51282 г |
| Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.8% | 26316 г |
| Фтор, F | 100 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 11.2% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.0157 мг | 12 мг | 0.1% | 0.4% | 76433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 31.358 мг | ~ |
Энергетическая ценность Квас домашний составляет 22,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».