Мой здоровый рацион

Рецепт ИКРА КАБАЧКОВАЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ИКРА КАБАЧКОВАЯ

Кабачок (Варка без слива) 1170 г
Лук репчатый (Варка без слива) 294 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 588 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 294 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 36 г
Соль столовая 30 г
Сахар-песок 24 г
Морковь, красная (Варка без слива) 294 г
Масло подсолнечное 106 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ИКРА КАБАЧКОВАЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.6 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2257 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.9% 6909 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 11.3% 1191 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.2% 3221 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.4% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5% 2739 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 307 мкг 900 мкг 34.1% 45.7% 293 г
бета Каротин 1.842 мг 5 мг 36.8% 49.3% 271 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин В4, холин 2 мг 500 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 4.8% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 11.4% 1183 г
Витамин В9, фолаты 13.951 мкг 400 мкг 3.5% 4.7% 2867 г
Витамин C, аскорбиновая 18.55 мг 90 мг 20.6% 27.6% 485 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.344 мг 15 мг 15.6% 20.9% 640 г
Витамин Н, биотин 0.611 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8183 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.9061 мг 20 мг 4.5% 6% 2207 г
Макроэлементы
Калий, K 256.26 мг 2500 мг 10.3% 13.8% 976 г
Кальций, Ca 21.36 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4682 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 5.6% 2394 г
Натрий, Na 495.27 мг 1300 мг 38.1% 51.1% 262 г
Сера, S 11.72 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8532 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 4.7% 2888 г
Хлор, Cl 27.72 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8297 г
Микроэлементы
Бор, B 77.7 мкг ~
Ванадий, V 12.21 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 5.1% 2624 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7538 г
Кобальт, Co 2.85 мкг 10 мкг 28.5% 38.2% 351 г
Марганец, Mn 0.1208 мг 2 мг 6% 8% 1656 г
Медь, Cu 62.18 мкг 1000 мкг 6.2% 8.3% 1608 г
Молибден, Mo 4.195 мкг 70 мкг 6% 8% 1669 г
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 16820 г
Фтор, F 16.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24346 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 7% 1931 г
Цинк, Zn 0.2746 мг 12 мг 2.3% 3.1% 4370 г

Энергетическая ценность ИКРА КАБАЧКОВАЯ составляет 74,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».