Мой здоровый рацион

Рецепт суп овощной (мама). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп овощной (мама)

Вода 2000 г
Грибы шампиньоны, сырые 600 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 240 г
Морковь, красная (Варка без слива) 125 г
Масло подсолнечное 36 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 200 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп овощной (мама)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.5 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4058 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.3% 5429 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.9% 2435 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.3% 5615 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9.6% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.8 мкг 900 мкг 9.6% 23.1% 1037 г
бета Каротин 0.481 мг 5 мг 9.6% 23.1% 1040 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 15.9% 1525 г
Витамин В4, холин 14.47 мг 500 мг 2.9% 7% 3455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 18.1% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 9.051 мкг 400 мкг 2.3% 5.5% 4419 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 3.9% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 9.2% 2624 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.617 мг 15 мг 4.1% 9.9% 2431 г
Витамин Н, биотин 0.331 мкг 50 мкг 0.7% 1.7% 15106 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 26.5% 909 г
Витамин РР, НЭ 1.1627 мг 20 мг 5.8% 14% 1720 г
Макроэлементы
Калий, K 177.36 мг 2500 мг 7.1% 17.1% 1410 г
Кальций, Ca 24.41 мг 1000 мг 2.4% 5.8% 4097 г
Кремний, Si 1.829 мг 30 мг 6.1% 14.7% 1640 г
Магний, Mg 12.65 мг 400 мг 3.2% 7.7% 3162 г
Натрий, Na 7.91 мг 1300 мг 0.6% 1.4% 16435 г
Сера, S 16.06 мг 1000 мг 1.6% 3.9% 6227 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 13.7% 1743 г
Хлор, Cl 16.61 мг 2300 мг 0.7% 1.7% 13847 г
Микроэлементы
Бор, B 66.3 мкг ~
Ванадий, V 4.13 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 5.8% 4186 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 2.4% 10067 г
Кобальт, Co 1.073 мкг 10 мкг 10.7% 25.8% 932 г
Марганец, Mn 0.12 мг 2 мг 6% 14.5% 1667 г
Медь, Cu 138.85 мкг 1000 мкг 13.9% 33.5% 720 г
Молибден, Mo 3.61 мкг 70 мкг 5.2% 12.5% 1939 г
Селен, Se 5.462 мкг 55 мкг 9.9% 23.9% 1007 г
Фтор, F 79.93 мкг 4000 мкг 2% 4.8% 5004 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 5.8% 4132 г
Цинк, Zn 0.4336 мг 12 мг 3.6% 8.7% 2768 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп овощной (мама) составляет 41,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».