| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Какао-порошок | 60 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Вода | 250 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.9 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 608 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 2.6% | 1407 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 6% | 602 г |
| Углеводы | 42.7 г | 219 г | 19.5% | 7% | 513 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 7% | 513 г |
| Вода | 37.2 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6110 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.6% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 16.77 мг | 500 мг | 3.4% | 1.2% | 2982 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 0.7% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.742 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.8% | 4576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.914 мг | 15 мг | 26.1% | 9.4% | 383 г |
| Витамин Н, биотин | 0.645 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7752 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4942 мг | 20 мг | 7.5% | 2.7% | 1339 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.76 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.3% | 1595 г |
| Кальций, Ca | 17.75 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5634 г |
| Кремний, Si | 1.29 мг | 30 мг | 4.3% | 1.6% | 2326 г |
| Магний, Mg | 38.39 мг | 400 мг | 9.6% | 3.5% | 1042 г |
| Натрий, Na | 178.97 мг | 1300 мг | 13.8% | 5% | 726 г |
| Сера, S | 22.9 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4367 г |
| Фосфор, P | 78.6 мг | 800 мг | 9.8% | 3.5% | 1018 г |
| Хлор, Cl | 6.9 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.149 мг | 18 мг | 11.9% | 4.3% | 838 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.516 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.9% | 1938 г |
| Марганец, Mn | 0.1844 мг | 2 мг | 9.2% | 3.3% | 1085 г |
| Медь, Cu | 32.45 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1.2% | 3082 г |
| Молибден, Mo | 4.032 мкг | 70 мкг | 5.8% | 2.1% | 1736 г |
| Никель, Ni | 0.71 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.937 мкг | 55 мкг | 3.5% | 1.3% | 2839 г |
| Титан, Ti | 3.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.35 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10165 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.2258 мг | 12 мг | 1.9% | 0.7% | 5314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.538 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.843 г | min 16.8 г | 11% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.835 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.3% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.63 г | ~ |
Энергетическая ценность кекс шоколадный без яиц составляет 276,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».