Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле творожное, нежность, сырое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле творожное, нежность, сырое

Творог обезжиреный 1,8% Домашенька 432 г
Крахмал кукурузный 13 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 90 г
Сахар песок 7 г
Пищевая сода 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле творожное, нежность, сырое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 18.2% 458 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.8% 1750 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.3% 3590 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.6% 3247 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 4.8% 1741 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 12.8% 655 г
Витамин В4, холин 79.78 мг 500 мг 16% 13.4% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 6.5% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 7.4% 1130 г
Витамин В9, фолаты 33.414 мкг 400 мкг 8.4% 7% 1197 г
Витамин В12, кобаламин 1.151 мкг 3 мкг 38.4% 32.1% 261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.2% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 3.5% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14851 г
Витамин Н, биотин 9.517 мкг 50 мкг 19% 15.9% 525 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6712 мг 20 мг 18.4% 15.4% 545 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.78 мг 2500 мг 3.5% 2.9% 2881 г
Кальций, Ca 106.4 мг 1000 мг 10.6% 8.9% 940 г
Магний, Mg 21.38 мг 400 мг 5.3% 4.4% 1871 г
Натрий, Na 153.54 мг 1300 мг 11.8% 9.9% 847 г
Сера, S 190.75 мг 1000 мг 19.1% 16% 524 г
Фосфор, P 177.8 мг 800 мг 22.2% 18.6% 450 г
Хлор, Cl 118.88 мг 2300 мг 5.2% 4.4% 1935 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 3.1% 2707 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4464 г
Кобальт, Co 3.291 мкг 10 мкг 32.9% 27.5% 304 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 0.5% 17699 г
Медь, Cu 62.29 мкг 1000 мкг 6.2% 5.2% 1605 г
Молибден, Mo 7.213 мкг 70 мкг 10.3% 8.6% 970 г
Селен, Se 29.503 мкг 55 мкг 53.6% 44.9% 186 г
Фтор, F 35.03 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11419 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7463 г
Цинк, Zn 0.4798 мг 12 мг 4% 3.3% 2501 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.835 г min 16.8 г 5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.687 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суфле творожное, нежность, сырое составляет 119,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».