| Язык говяжий (Варка без слива) | 50 г |
| Ветчина, рубленная, неконсервированная | 50 г |
| Колбаса сырокопченая зернистая | 50 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Огурец маринованный (Варка без слива) | 30 г |
| Оливки. Консервы | 10 г |
| Лимон (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 5.8% | 704 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 15% | 275 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.7% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.6 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.3% | 3147 г |
| бета Каротин | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 1.4% | 2924 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 5.3% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.1% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 18.42 мг | 500 мг | 3.7% | 1.5% | 2714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 4.7% | 871 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 4% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.359 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7464 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.344 мкг | 3 мкг | 44.8% | 18.4% | 223 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.88 мг | 90 мг | 4.3% | 1.8% | 2320 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 5988 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.167 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.677 мг | 15 мг | 4.5% | 1.9% | 2216 г |
| Витамин Н, биотин | 0.517 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 9671 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9492 мг | 20 мг | 19.7% | 8.1% | 506 г |
| Ниацин | 1.693 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.818 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.53 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.2% | 971 г |
| Кальций, Ca | 21.83 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4581 г |
| Магний, Mg | 20.76 мг | 400 мг | 5.2% | 2.1% | 1927 г |
| Натрий, Na | 799.38 мг | 1300 мг | 61.5% | 25.3% | 163 г |
| Сера, S | 73.54 мг | 1000 мг | 7.4% | 3% | 1360 г |
| Фосфор, P | 129.8 мг | 800 мг | 16.2% | 6.7% | 616 г |
| Хлор, Cl | 84.88 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.5% | 2710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.945 мг | 18 мг | 10.8% | 4.4% | 925 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 2.871 мкг | 10 мкг | 28.7% | 11.8% | 348 г |
| Марганец, Mn | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.2% | 3636 г |
| Медь, Cu | 100 мкг | 1000 мкг | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 6.746 мкг | 70 мкг | 9.6% | 4% | 1038 г |
| Никель, Ni | 0.287 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.163 мкг | 55 мкг | 7.6% | 3.1% | 1321 г |
| Фтор, F | 3.44 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 116279 г | |
| Хром, Cr | 4.74 мкг | 50 мкг | 9.5% | 3.9% | 1055 г |
| Цинк, Zn | 1.8148 мг | 12 мг | 15.1% | 6.2% | 661 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.374 г | ~ | |||
| Валин | 0.321 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лизин | 0.589 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.376 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.509 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.946 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.357 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.011 г | min 16.8 г | 59.6% | 24.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.162 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.871 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность солянка составляет 243 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».