| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 570 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 169 г |
| Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока | 120.1 г |
| Укроп, свежий | 12 г |
| Лук зеленый (перо) | 12 г |
| Лук жареный по 2-56 (Припускание) | 49 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Vegeta Приправа для салата с укропом | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 19.4% | 355 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.9% | 1167 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.5 мкг | 900 мкг | 12.5% | 8.6% | 800 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.151 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 2.8% | 2451 г |
| бета Криптоксантин | 0.16 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.541 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.083 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.4% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 4.36 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 11468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.1% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.7% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.213 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5546 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 3% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.47 мг | 90 мг | 5% | 3.4% | 2013 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.493 мг | 15 мг | 3.3% | 2.3% | 3043 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.285 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17544 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 4.3% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.456 мг | 20 мг | 42.3% | 29.2% | 237 г |
| Ниацин | 7.749 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.71 мг | 2500 мг | 13.7% | 9.4% | 729 г |
| Кальций, Ca | 148.82 мг | 1000 мг | 14.9% | 10.3% | 672 г |
| Магний, Mg | 75.57 мг | 400 мг | 18.9% | 13% | 529 г |
| Натрий, Na | 161.68 мг | 1300 мг | 12.4% | 8.5% | 804 г |
| Сера, S | 3.09 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 32362 г |
| Фосфор, P | 209.4 мг | 800 мг | 26.2% | 18.1% | 382 г |
| Хлор, Cl | 13.79 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.853 мг | 18 мг | 10.3% | 7.1% | 971 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 8.315 мкг | 10 мкг | 83.2% | 57.3% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.1302 мг | 2 мг | 6.5% | 4.5% | 1536 г |
| Медь, Cu | 101.72 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7% | 983 г |
| Молибден, Mo | 10.271 мкг | 70 мкг | 14.7% | 10.1% | 682 г |
| Никель, Ni | 2.933 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.438 мкг | 55 мкг | 4.4% | 3% | 2256 г |
| Фтор, F | 4.6 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 86957 г |
| Хром, Cr | 20.22 мкг | 50 мкг | 40.4% | 27.8% | 247 г |
| Цинк, Zn | 1.5295 мг | 12 мг | 12.7% | 8.8% | 785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.31 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.561 г | ~ | |||
| Валин | 1.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.899 г | ~ | |||
| Лизин | 2.419 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.664 г | ~ | |||
| Треонин | 1.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.503 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 1.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.799 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.783 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.188 г | ~ | |||
| Пролин | 1.181 г | ~ | |||
| Серин | 1.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.918 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.716 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.083 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.382 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.287 г | min 16.8 г | 7.7% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка с моцарелой составляет 145,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».