| Вода | 1400 г |
| Индейка всех видов, шейки, только мясо, приготовленное, вареное на маленьком огне | 120 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 96 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 106 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.6 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.8% | 8175 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 16% | 3040 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 6.8% | 7000 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 1.9% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 7.3% | 6667 г |
| Вода | 95.2 г | 2273 г | 4.2% | 20.4% | 2388 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.4 мкг | 900 мкг | 6.4% | 31.1% | 1568 г |
| бета Каротин | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 34% | 1437 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 3.9% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 10.2% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 8.99 мг | 500 мг | 1.8% | 8.7% | 5562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 11.2% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 13.6% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.567 мкг | 400 мкг | 0.9% | 4.4% | 11214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 22.3% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.78 мг | 90 мг | 3.1% | 15% | 3237 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 1.5% | 34483 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 4.4% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 29.6% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7311 мг | 20 мг | 3.7% | 18% | 2736 г |
| Ниацин | 0.104 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.87 мг | 2500 мг | 2.6% | 12.6% | 3914 г |
| Кальций, Ca | 16.22 мг | 1000 мг | 1.6% | 7.8% | 6165 г |
| Магний, Mg | 6.6 мг | 400 мг | 1.7% | 8.3% | 6061 г |
| Натрий, Na | 26.79 мг | 1300 мг | 2.1% | 10.2% | 4853 г |
| Сера, S | 5.06 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.4% | 19763 г |
| Фосфор, P | 23.3 мг | 800 мг | 2.9% | 14.1% | 3433 г |
| Хлор, Cl | 9.39 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.9% | 24494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.254 мг | 18 мг | 1.4% | 6.8% | 7087 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.5% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.751 мкг | 10 мкг | 7.5% | 36.4% | 1332 г |
| Литий, Li | 0.146 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0323 мг | 2 мг | 1.6% | 7.8% | 6192 г |
| Медь, Cu | 31.82 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 15.5% | 3143 г |
| Молибден, Mo | 1.384 мкг | 70 мкг | 2% | 9.7% | 5058 г |
| Никель, Ni | 2.291 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.592 мкг | 55 мкг | 6.5% | 31.6% | 1531 г |
| Фтор, F | 116.33 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 14.1% | 3438 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 7.8% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.4416 мг | 12 мг | 3.7% | 18% | 2717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.156 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | min 16.8 г | 1.5% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи на шейках индейки составляет 20,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».