| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Петрушка | 5 г |
| Лук порей | 10 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
| Сметана 20,0% жирности | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2352 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.8% | 5067 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 13.7% | 1018 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.3% | 2222 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.1 мкг | 900 мкг | 13.1% | 18.3% | 762 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 13% | 1071 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.6% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 38 мг | 500 мг | 7.6% | 10.6% | 1316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 7.4% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 6% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.265 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.6% | 3897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4.6% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.62 мг | 90 мг | 17.4% | 24.3% | 576 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 4.1% | 3440 г |
| Витамин Н, биотин | 1.725 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.9% | 2899 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.7 мкг | 120 мкг | 29.8% | 41.6% | 336 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5785 мг | 20 мг | 2.9% | 4.1% | 3457 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.48 мг | 2500 мг | 7.9% | 11% | 1266 г |
| Кальций, Ca | 44.35 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.1% | 2255 г |
| Магний, Mg | 15.62 мг | 400 мг | 3.9% | 5.4% | 2561 г |
| Натрий, Na | 15.51 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.7% | 8382 г |
| Сера, S | 10.74 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 9311 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 7.5% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 27.82 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.7% | 8267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 4.9% | 2821 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 2.44 мкг | 10 мкг | 24.4% | 34.1% | 410 г |
| Марганец, Mn | 0.1182 мг | 2 мг | 5.9% | 8.2% | 1692 г |
| Медь, Cu | 74.28 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 10.3% | 1346 г |
| Молибден, Mo | 2.685 мкг | 70 мкг | 3.8% | 5.3% | 2607 г |
| Никель, Ni | 4.362 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.38 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14474 г |
| Фтор, F | 12.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32206 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 10.3% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.1692 мг | 12 мг | 1.4% | 2% | 7092 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.398 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат со сметаной составляет 71,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».