Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики

Молоко коровье, топленое 6% 103 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 109 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Ванилин 1 г
Сахар-песок 8 г
Масло оливковое 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.3 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 4.7% 752 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 5.7% 622 г
Углеводы 40.9 г 219 г 18.7% 6.6% 535 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.3% 667 г
Вода 23 г 2273 г 1% 0.4% 9883 г
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 3% 1186 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 3.1% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 3.4% 1023 г
Витамин В4, холин 108.39 мг 500 мг 21.7% 7.6% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 4.4% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 2.9% 1220 г
Витамин В9, фолаты 22.535 мкг 400 мкг 5.6% 2% 1775 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 1.5% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.561 мкг 10 мкг 5.6% 2% 1783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.686 мг 15 мг 11.2% 3.9% 890 г
Витамин Н, биотин 6.902 мкг 50 мкг 13.8% 4.9% 724 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4166 мг 20 мг 17.1% 6% 585 г
Макроэлементы
Калий, K 169.73 мг 2500 мг 6.8% 2.4% 1473 г
Кальций, Ca 59.41 мг 1000 мг 5.9% 2.1% 1683 г
Кремний, Si 1.754 мг 30 мг 5.8% 2% 1710 г
Магний, Mg 31.22 мг 400 мг 7.8% 2.7% 1281 г
Натрий, Na 229.47 мг 1300 мг 17.7% 6.2% 567 г
Сера, S 98.52 мг 1000 мг 9.9% 3.5% 1015 г
Фосфор, P 136.8 мг 800 мг 17.1% 6% 585 г
Хлор, Cl 332.91 мг 2300 мг 14.5% 5.1% 691 г
Микроэлементы
Бор, B 43.3 мкг ~
Ванадий, V 58.45 мкг ~
Железо, Fe 1.887 мг 18 мг 10.5% 3.7% 954 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 1.2% 2941 г
Кобальт, Co 4.022 мкг 10 мкг 40.2% 14.1% 249 г
Марганец, Mn 0.6632 мг 2 мг 33.2% 11.7% 302 г
Медь, Cu 127.64 мкг 1000 мкг 12.8% 4.5% 783 г
Молибден, Mo 11.338 мкг 70 мкг 16.2% 5.7% 617 г
Селен, Se 11.586 мкг 55 мкг 21.1% 7.4% 475 г
Фтор, F 14.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28531 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 2% 1767 г
Цинк, Zn 0.8761 мг 12 мг 7.3% 2.6% 1370 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блинчики составляет 284,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».