Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная курица в сметанном соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная курица в сметанном соус

Сметана 15,0% жирности 290 г
Соевый соус 80 г
Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) 1480 г
Вода 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная курица в сметанном соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.9 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 494 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 6.1% 478 г
Жиры 30.3 г 56 г 54.1% 15.9% 185 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.1% 19909 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.6% 4745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 0.7% 4091 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.774 мг 1.5 мг 51.6% 15.1% 194 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2.4% 1216 г
Витамин В4, холин 78.84 мг 500 мг 15.8% 4.6% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 3.4% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 4.6% 635 г
Витамин В9, фолаты 4.31 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9281 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.1% 24194 г
Витамин РР, НЭ 5.0534 мг 20 мг 25.3% 7.4% 396 г
Ниацин 2.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.03 мг 2500 мг 10.4% 3.1% 958 г
Кальций, Ca 26.6 мг 1000 мг 2.7% 0.8% 3759 г
Магний, Mg 25.7 мг 400 мг 6.4% 1.9% 1556 г
Натрий, Na 369 мг 1300 мг 28.4% 8.3% 352 г
Сера, S 236.73 мг 1000 мг 23.7% 7% 422 г
Фосфор, P 175.6 мг 800 мг 22% 6.5% 456 г
Хлор, Cl 51.26 мг 2300 мг 2.2% 0.6% 4487 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 1.9% 1564 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 1.3% 2161 г
Кобальт, Co 8.409 мкг 10 мкг 84.1% 24.7% 119 г
Марганец, Mn 0.0302 мг 2 мг 1.5% 0.4% 6623 г
Медь, Cu 100.99 мкг 1000 мкг 10.1% 3% 990 г
Молибден, Mo 13.665 мкг 70 мкг 19.5% 5.7% 512 г
Никель, Ni 12.929 мкг ~
Олово, Sn 31.53 мкг ~
Фтор, F 85.63 мкг 4000 мкг 2.1% 0.6% 4671 г
Хром, Cr 14.19 мкг 50 мкг 28.4% 8.3% 352 г
Цинк, Zn 2.1759 мг 12 мг 18.1% 5.3% 551 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушеная курица в сметанном соус составляет 340,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».