| Картофель (Варка без слива) | 963 г |
| Вода | 775 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Кижуч (серебряный лосось), сырой, (Аляска) | 476 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 12.1% | 1310 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.9% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.8% | 3333 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.4% | 11392 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 8.4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.2% | 2571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 12.9% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 14.6% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.434 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.5% | 6217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.878 мкг | 3 мкг | 62.6% | 99.4% | 160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.57 мг | 90 мг | 4% | 6.3% | 2521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 2.4% | 6726 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.045 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5512 мг | 20 мг | 12.8% | 20.3% | 784 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.6 мг | 2500 мг | 13.4% | 21.3% | 747 г |
| Кальций, Ca | 7.56 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 13228 г |
| Магний, Mg | 16.31 мг | 400 мг | 4.1% | 6.5% | 2452 г |
| Натрий, Na | 69.11 мг | 1300 мг | 5.3% | 8.4% | 1881 г |
| Сера, S | 14.88 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.4% | 6720 г |
| Фосфор, P | 77.1 мг | 800 мг | 9.6% | 15.2% | 1038 г |
| Хлор, Cl | 109.31 мг | 2300 мг | 4.8% | 7.6% | 2104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 383.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.515 мг | 18 мг | 2.9% | 4.6% | 3495 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.4% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 2.251 мкг | 10 мкг | 22.5% | 35.7% | 444 г |
| Литий, Li | 34.345 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0767 мг | 2 мг | 3.8% | 6% | 2608 г |
| Медь, Cu | 74.28 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 11.7% | 1346 г |
| Молибден, Mo | 3.721 мкг | 70 мкг | 5.3% | 8.4% | 1881 г |
| Никель, Ni | 2.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 223 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.219 мкг | 55 мкг | 11.3% | 17.9% | 884 г |
| Фтор, F | 49.28 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.9% | 8117 г |
| Хром, Cr | 4.46 мкг | 50 мкг | 8.9% | 14.1% | 1121 г |
| Цинк, Zn | 0.2518 мг | 12 мг | 2.1% | 3.3% | 4766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лизин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.523 г | ~ | |||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.696 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 88.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | min 16.8 г | 2.8% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.128 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Омега-6, арахидоновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.108 г | ~ | |||
| 21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.305 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка кижуч 12.08 составляет 63 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».