| Брокколи (Пассерование) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 94 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.4 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 3.4% | 1310 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 16% | 280 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.3% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5.4% | 833 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3398 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 308.9 мкг | 900 мкг | 34.3% | 15.4% | 291 г |
| Ретинол | 0.298 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 5% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 76.36 мг | 500 мг | 15.3% | 6.8% | 655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.791 мг | 5 мг | 15.8% | 7.1% | 632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 4.2% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.091 мкг | 400 мкг | 11.3% | 5.1% | 887 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 2.4% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.31 мг | 90 мг | 27% | 12.1% | 370 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.669 мкг | 10 мкг | 6.7% | 3% | 1495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.998 мг | 15 мг | 53.3% | 23.9% | 188 г |
| Витамин Н, биотин | 6.363 мкг | 50 мкг | 12.7% | 5.7% | 786 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.9 мкг | 120 мкг | 54.9% | 24.6% | 182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9331 мг | 20 мг | 9.7% | 4.3% | 1035 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.18 мг | 2500 мг | 11.3% | 5.1% | 886 г |
| Кальций, Ca | 53.92 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.4% | 1855 г |
| Магний, Mg | 20.17 мг | 400 мг | 5% | 2.2% | 1983 г |
| Натрий, Na | 61.75 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.1% | 2105 г |
| Сера, S | 69.32 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.1% | 1443 г |
| Фосфор, P | 114 мг | 800 мг | 14.3% | 6.4% | 702 г |
| Хлор, Cl | 53.52 мг | 2300 мг | 2.3% | 1% | 4297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.414 мг | 18 мг | 7.9% | 3.5% | 1273 г |
| Йод, I | 6.81 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2% | 2203 г |
| Кобальт, Co | 4.256 мкг | 10 мкг | 42.6% | 19.1% | 235 г |
| Марганец, Mn | 0.2006 мг | 2 мг | 10% | 4.5% | 997 г |
| Медь, Cu | 78.81 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.5% | 1269 г |
| Молибден, Mo | 1.825 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.2% | 3836 г |
| Никель, Ni | 0.728 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.261 мкг | 55 мкг | 20.5% | 9.2% | 488 г |
| Фтор, F | 24.26 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16488 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.5% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.8094 мг | 12 мг | 6.7% | 3% | 1483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лизин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 173.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 33.01 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.647 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.944 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.116 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.44 г | min 16.8 г | 32.4% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.156 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 91.5% | 41% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с брокколи составляет 223,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».