| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Курица, 1 категории (Тушение) | 60 г |
| Свинина, грудинка мякоть (Тушение) | 50 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Gallina Blanca Универсальная приправа | 25 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Томатный соус, консервированный | 25 г |
| Сосиски, молочные | 100 г |
ОТварить курицу и свинину. В бульоне отварить картошку. Пожарить нарезанные лук и морковь. Добавить к картошке. НАрезать и добавить сосиски ПОсолить, добавить приправу и томатный соус.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3.5% | 1854 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 13.2% | 491 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.6% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.8% | 1333 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| бета Криптоксантин | 0.073 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 342.287 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.563 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.1% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 11.53 мг | 500 мг | 2.3% | 1.5% | 4337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 3% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 7% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.084 мкг | 400 мкг | 3% | 1.9% | 3310 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.03 мг | 90 мг | 11.1% | 7.2% | 897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.405 мг | 15 мг | 16% | 10.3% | 624 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.721 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 6935 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.7 мкг | 120 мкг | 19.8% | 12.8% | 506 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4307 мг | 20 мг | 12.2% | 7.9% | 823 г |
| Ниацин | 1.424 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.35 мг | 2500 мг | 15.1% | 9.7% | 663 г |
| Кальций, Ca | 31.07 мг | 1000 мг | 3.1% | 2% | 3219 г |
| Магний, Mg | 21.34 мг | 400 мг | 5.3% | 3.4% | 1874 г |
| Натрий, Na | 298.61 мг | 1300 мг | 23% | 14.8% | 435 г |
| Сера, S | 63.72 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.1% | 1569 г |
| Фосфор, P | 68.4 мг | 800 мг | 8.6% | 5.5% | 1170 г |
| Хлор, Cl | 341.43 мг | 2300 мг | 14.8% | 9.5% | 674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 575.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.04 мг | 18 мг | 5.8% | 3.7% | 1731 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.9% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 4.696 мкг | 10 мкг | 47% | 30.3% | 213 г |
| Литий, Li | 30.754 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1651 мг | 2 мг | 8.3% | 5.4% | 1211 г |
| Медь, Cu | 108.6 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 7% | 921 г |
| Молибден, Mo | 9.207 мкг | 70 мкг | 13.2% | 8.5% | 760 г |
| Никель, Ni | 7.85 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 242.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.211 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 26066 г |
| Фтор, F | 35 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11429 г |
| Хром, Cr | 7.07 мкг | 50 мкг | 14.1% | 9.1% | 707 г |
| Цинк, Zn | 0.6113 мг | 12 мг | 5.1% | 3.3% | 1963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.629 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.418 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.779 г | ~ | |||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.539 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.382 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.736 г | min 16.8 г | 10.3% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.645 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.1% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность солянка составляет 155,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».