Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка творожная из кефира. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка творожная из кефира

Яйцо куриное 130 г
Изюм 50 г
Яблоки 62 г
Корица 2 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творожная из кефира".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 957 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 15.3% 371 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.2% 1098 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3% 1904 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.4% 4016 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.1 мкг 900 мкг 9.3% 5.3% 1070 г
Ретинол 0.08 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
бета Криптоксантин 0.573 мкг ~
Ликопин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.987 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 10.9% 523 г
Витамин В4, холин 110.96 мг 500 мг 22.2% 12.6% 451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 6.4% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 5.9% 962 г
Витамин В9, фолаты 35.213 мкг 400 мкг 8.8% 5% 1136 г
Витамин В12, кобаламин 1.236 мкг 3 мкг 41.2% 23.4% 243 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.685 мкг 10 мкг 6.9% 3.9% 1460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7109 г
гамма Токоферол 0.046 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 12.126 мкг 50 мкг 24.3% 13.8% 412 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.3345 мг 20 мг 21.7% 12.3% 461 г
Ниацин 0.563 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.35 мг 2500 мг 9.6% 5.5% 1040 г
Кальций, Ca 130.1 мг 1000 мг 13% 7.4% 769 г
Магний, Mg 29.37 мг 400 мг 7.3% 4.1% 1362 г
Натрий, Na 84.12 мг 1300 мг 6.5% 3.7% 1545 г
Сера, S 215.98 мг 1000 мг 21.6% 12.3% 463 г
Фосфор, P 219.6 мг 800 мг 27.5% 15.6% 364 г
Хлор, Cl 139.9 мг 2300 мг 6.1% 3.5% 1644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 1.642 мг 18 мг 9.1% 5.2% 1096 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 2.3% 2479 г
Кобальт, Co 4.671 мкг 10 мкг 46.7% 26.5% 214 г
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 2.8% 2010 г
Медь, Cu 89.97 мкг 1000 мкг 9% 5.1% 1111 г
Молибден, Mo 8.891 мкг 70 мкг 12.7% 7.2% 787 г
Никель, Ni 2.342 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 33.88 мкг 55 мкг 61.6% 35% 162 г
Фтор, F 43.3 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9238 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2924 г
Цинк, Zn 0.6488 мг 12 мг 5.4% 3.1% 1850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.519 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.116 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.593 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.437 г min 16.8 г 8.6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.183 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность запеканка творожная из кефира составляет 176 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».