| Кабачок (Жарка) | 140 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 62 г |
| Рисовая мука, белая | 20 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4.9% | 1767 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.3% | 1191 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 5.5% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.1 мкг | 900 мкг | 7.1% | 6.1% | 1404 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.8% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 58.72 мг | 500 мг | 11.7% | 10.1% | 851 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 9.2% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 10.2% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.262 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.7% | 3262 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 3.5% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.14 мг | 90 мг | 11.3% | 9.8% | 888 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.511 мкг | 10 мкг | 5.1% | 4.4% | 1957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.061 мг | 15 мг | 7.1% | 6.1% | 1414 г |
| Витамин Н, биотин | 4.938 мкг | 50 мкг | 9.9% | 8.6% | 1013 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0712 мг | 20 мг | 10.4% | 9% | 966 г |
| Ниацин | 0.76 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.48 мг | 2500 мг | 14% | 12.1% | 713 г |
| Кальций, Ca | 24.55 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 4073 г |
| Магний, Mg | 18.15 мг | 400 мг | 4.5% | 3.9% | 2204 г |
| Натрий, Na | 32.46 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.2% | 4005 г |
| Сера, S | 52.85 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.6% | 1892 г |
| Фосфор, P | 78.6 мг | 800 мг | 9.8% | 8.5% | 1018 г |
| Хлор, Cl | 57.95 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.2% | 3969 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.118 мг | 18 мг | 6.2% | 5.4% | 1610 г |
| Йод, I | 6.52 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.7% | 2301 г |
| Кобальт, Co | 4.195 мкг | 10 мкг | 42% | 36.4% | 238 г |
| Литий, Li | 28.839 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1603 мг | 2 мг | 8% | 6.9% | 1248 г |
| Медь, Cu | 81.45 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7% | 1228 г |
| Молибден, Mo | 4.39 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.5% | 1595 г |
| Никель, Ni | 1.873 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 187.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.604 мкг | 55 мкг | 15.6% | 13.5% | 639 г |
| Фтор, F | 24.01 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16660 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 8.1% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 0.4525 мг | 12 мг | 3.8% | 3.3% | 2652 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.393 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.439 г | ~ | |||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.745 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.645 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.695 г | min 16.8 г | 10.1% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.486 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».