| Масло подсолнечное | 17 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 530 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 311 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.8 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 13.6% | 598 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.8% | 836 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3215 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 8824 г |
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.1% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 52.28 мг | 500 мг | 10.5% | 8.6% | 956 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 6.3% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 9.4% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.988 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6680 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.057 мг | 15 мг | 7% | 5.7% | 1419 г |
| Витамин Н, биотин | 0.319 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15674 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0975 мг | 20 мг | 20.5% | 16.7% | 488 г |
| Ниацин | 1.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.58 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.5% | 963 г |
| Кальций, Ca | 9.93 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10070 г |
| Кремний, Si | 0.125 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Магний, Mg | 29.75 мг | 400 мг | 7.4% | 6% | 1345 г |
| Натрий, Na | 39.02 мг | 1300 мг | 3% | 2.4% | 3332 г |
| Сера, S | 155.76 мг | 1000 мг | 15.6% | 12.7% | 642 г |
| Фосфор, P | 148 мг | 800 мг | 18.5% | 15.1% | 541 г |
| Хлор, Cl | 43.36 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.5% | 5304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.171 мг | 18 мг | 6.5% | 5.3% | 1537 г |
| Йод, I | 4.99 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.7% | 3006 г |
| Кобальт, Co | 6.681 мкг | 10 мкг | 66.8% | 54.4% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.0784 мг | 2 мг | 3.9% | 3.2% | 2551 г |
| Медь, Cu | 94.86 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7.7% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 10.009 мкг | 70 мкг | 14.3% | 11.6% | 699 г |
| Никель, Ni | 10.368 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.245 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22449 г |
| Титан, Ti | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.06 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.6% | 4996 г |
| Хром, Cr | 9.92 мкг | 50 мкг | 19.8% | 16.1% | 504 г |
| Цинк, Zn | 1.5056 мг | 12 мг | 12.5% | 10.2% | 797 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | min 16.8 г | 3% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.271 г | ~ |
Энергетическая ценность бефстроганов800г составляет 122,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».