| Портулак, сырой | 65 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Базилик, свежий | 15 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 13 г |
| Орех грецкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 25 г |
| Сыр адыгейский | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло растительное, масло грецкого ореха | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.9 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 802 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 7% | 679 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 12.2% | 389 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.8 мкг | 900 мкг | 18.5% | 8.8% | 540 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 4.1% | 1157 г |
| бета Криптоксантин | 2.509 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 308.182 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 5% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 5.22 мг | 500 мг | 1% | 0.5% | 9579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 0.9% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.5% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.887 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.8% | 2687 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.19 мг | 90 мг | 12.4% | 5.9% | 804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.4% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.572 мг | 15 мг | 3.8% | 1.8% | 2622 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.015 мкг | 50 мкг | 333333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 82.8 мкг | 120 мкг | 69% | 32.9% | 145 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3605 мг | 20 мг | 16.8% | 8% | 595 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.52 мг | 2500 мг | 12.4% | 5.9% | 805 г |
| Кальций, Ca | 293.6 мг | 1000 мг | 29.4% | 14% | 341 г |
| Магний, Mg | 51.41 мг | 400 мг | 12.9% | 6.1% | 778 г |
| Натрий, Na | 509.35 мг | 1300 мг | 39.2% | 18.7% | 255 г |
| Сера, S | 96.76 мг | 1000 мг | 9.7% | 4.6% | 1033 г |
| Фосфор, P | 211.5 мг | 800 мг | 26.4% | 12.6% | 378 г |
| Хлор, Cl | 436.89 мг | 2300 мг | 19% | 9.1% | 526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.459 мг | 18 мг | 8.1% | 3.9% | 1234 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 0.933 мкг | 10 мкг | 9.3% | 4.4% | 1072 г |
| Марганец, Mn | 0.2838 мг | 2 мг | 14.2% | 6.8% | 705 г |
| Медь, Cu | 90.15 мкг | 1000 мкг | 9% | 4.3% | 1109 г |
| Молибден, Mo | 0.8 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.5% | 8750 г |
| Селен, Se | 1.171 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1% | 4697 г |
| Фтор, F | 37.36 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10707 г |
| Цинк, Zn | 0.316 мг | 12 мг | 2.6% | 1.2% | 3797 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.72 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 31.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 28.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.221 г | min 16.8 г | 7.3% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.1% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.782 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.594 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка "Кавказская" составляет 209,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».