| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 593 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 0 г |
| Яйцо куриное | 52.9 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 0 г |
| Пшеничные отруби | 0 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Крахмал картофельный | 20 г |
| майонез домашний | 23 г |
| Чеснок, сырой | 11 г |
| Кукурузный крахмал | 0 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.2 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 6% | 673 г |
| Белки | 24.9 г | 76 г | 32.8% | 13.1% | 305 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 10.6% | 378 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 0.8% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4044 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.3 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.4% | 2786 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.318 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.6% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 64.22 мг | 500 мг | 12.8% | 5.1% | 779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.494 мг | 5 мг | 29.9% | 12% | 335 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.63 мг | 2 мг | 31.5% | 12.6% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.272 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 3.5% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.9% | 4274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.976 мг | 15 мг | 39.8% | 15.9% | 251 г |
| Витамин Н, биотин | 2.147 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.7% | 2329 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3474 мг | 20 мг | 36.7% | 14.7% | 272 г |
| Ниацин | 9.828 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.97 мг | 2500 мг | 10.8% | 4.3% | 926 г |
| Кальций, Ca | 19.27 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5189 г |
| Магний, Mg | 74.52 мг | 400 мг | 18.6% | 7.4% | 537 г |
| Натрий, Na | 119.31 мг | 1300 мг | 9.2% | 3.7% | 1090 г |
| Сера, S | 241.63 мг | 1000 мг | 24.2% | 9.7% | 414 г |
| Фосфор, P | 171.3 мг | 800 мг | 21.4% | 8.6% | 467 г |
| Хлор, Cl | 108.55 мг | 2300 мг | 4.7% | 1.9% | 2119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.677 мг | 18 мг | 9.3% | 3.7% | 1073 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.2% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 9.452 мкг | 10 мкг | 94.5% | 37.8% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0527 мг | 2 мг | 2.6% | 1% | 3795 г |
| Медь, Cu | 92.73 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 3.7% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 9.64 мкг | 70 мкг | 13.8% | 5.5% | 726 г |
| Селен, Se | 21.614 мкг | 55 мкг | 39.3% | 15.7% | 254 г |
| Фтор, F | 111.6 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.1% | 3584 г |
| Хром, Cr | 20.76 мкг | 50 мкг | 41.5% | 16.6% | 241 г |
| Цинк, Zn | 1.4065 мг | 12 мг | 11.7% | 4.7% | 853 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.791 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.045 г | ~ | |||
| Валин | 1.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.451 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.24 г | ~ | |||
| Лизин | 2.927 г | ~ | |||
| Метионин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.008 г | ~ | |||
| Треонин | 1.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.47 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.217 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 1.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.233 г | ~ | |||
| Пролин | 1.126 г | ~ | |||
| Серин | 1.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.492 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.292 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.464 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.717 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.089 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.911 г | min 16.8 г | 23.3% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.109 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 75% | 30% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.914 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные оладьи составляет 250,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».