Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб пшеничный с семенами подсолнечника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб пшеничный с семенами подсолнечника

Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Масло подсолнечное 35 г
Ядра семян подсолнечника, жареные без масла и добавления соли 60 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 7 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Хлеб пшеничный с семенами подсолнечника Ингредиенты Мука пшеничная - 500 г Масло растительное - 2 ст. л. Семена подсолнечника очищенные - 2 ст. л. Дрожжи сухие - 1 ст. л. Вода - 150 мл Соль - 1 ч. л. Способ приготовления 1. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией. 2. Установить программу «Цельнозерновой хлеб», режимы «Добавление «Темная корочка».

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб пшеничный с семенами подсолнечника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.3 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 3.8% 844 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 5.5% 589 г
Углеводы 48.5 г 219 г 22.1% 7.1% 452 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4.8% 667 г
Вода 29 г 2273 г 1.3% 0.4% 7838 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 4.8% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.5% 2169 г
Витамин В4, холин 39.01 мг 500 мг 7.8% 2.5% 1282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.881 мг 5 мг 17.6% 5.7% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 3.1% 1053 г
Витамин В9, фолаты 58.322 мкг 400 мкг 14.6% 4.7% 686 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.094 мг 15 мг 34% 10.9% 294 г
Витамин Н, биотин 1.321 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3785 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9114 мг 20 мг 14.6% 4.7% 687 г
Макроэлементы
Калий, K 156.84 мг 2500 мг 6.3% 2% 1594 г
Кальций, Ca 21.04 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4753 г
Кремний, Si 2.642 мг 30 мг 8.8% 2.8% 1136 г
Магний, Mg 21.64 мг 400 мг 5.4% 1.7% 1848 г
Натрий, Na 258.55 мг 1300 мг 19.9% 6.4% 503 г
Сера, S 47.62 мг 1000 мг 4.8% 1.5% 2100 г
Фосфор, P 154.8 мг 800 мг 19.4% 6.2% 517 г
Хлор, Cl 407.74 мг 2300 мг 17.7% 5.7% 564 г
Микроэлементы
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 59.45 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 2% 1589 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 15152 г
Кобальт, Co 1.156 мкг 10 мкг 11.6% 3.7% 865 г
Марганец, Mn 0.5486 мг 2 мг 27.4% 8.8% 365 г
Медь, Cu 217.04 мкг 1000 мкг 21.7% 7% 461 г
Молибден, Mo 8.983 мкг 70 мкг 12.8% 4.1% 779 г
Селен, Se 10.321 мкг 55 мкг 18.8% 6% 533 г
Фтор, F 34.35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11645 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3448 г
Цинк, Zn 0.959 мг 12 мг 8% 2.6% 1251 г

Энергетическая ценность Хлеб пшеничный с семенами подсолнечника составляет 311,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».