| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 100 г |
| Куриный фарш, сырой | 200 г |
| Яйцо куриное | 141 г |
| Яйцо куриное | 141 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 54 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 11.4% | 543 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 12.4% | 500 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3114 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117 мкг | 900 мкг | 13% | 8.1% | 769 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 7.5% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.319 мг | 1.8 мг | 17.7% | 11% | 564 г |
| Витамин В4, холин | 129.78 мг | 500 мг | 26% | 16.1% | 385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.025 мг | 5 мг | 20.5% | 12.7% | 488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 8.8% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.586 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 8722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.517 мкг | 3 мкг | 17.2% | 10.7% | 580 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.975 мкг | 10 мкг | 9.8% | 6.1% | 1026 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4274 г |
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.957 мкг | 50 мкг | 17.9% | 11.1% | 558 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1079 мг | 20 мг | 20.5% | 12.7% | 487 г |
| Ниацин | 0.093 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.75 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.1% | 881 г |
| Кальций, Ca | 38.75 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.4% | 2581 г |
| Магний, Mg | 16.1 мг | 400 мг | 4% | 2.5% | 2484 г |
| Натрий, Na | 91.33 мг | 1300 мг | 7% | 4.3% | 1423 г |
| Сера, S | 78.04 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.8% | 1281 г |
| Фосфор, P | 176.3 мг | 800 мг | 22% | 13.7% | 454 г |
| Хлор, Cl | 77.66 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.1% | 2962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.513 мг | 18 мг | 8.4% | 5.2% | 1190 г |
| Йод, I | 9.63 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4% | 1558 г |
| Кобальт, Co | 4.51 мкг | 10 мкг | 45.1% | 28% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.0203 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 9852 г |
| Медь, Cu | 65.17 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4% | 1534 г |
| Молибден, Mo | 3.085 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.7% | 2269 г |
| Олово, Sn | 1.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.216 мкг | 55 мкг | 38.6% | 24% | 259 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.08 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15337 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.4% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 1.3343 мг | 12 мг | 11.1% | 6.9% | 899 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.87 г | ~ | |||
| Валин | 0.745 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.423 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.64 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.12 г | ~ | |||
| Лизин | 1.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Треонин | 0.62 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.609 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.781 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.3 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.576 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.491 г | ~ | |||
| Серин | 0.752 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 291.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.222 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.935 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.823 г | min 16.8 г | 28.7% | 17.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.941 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.167 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность БРИЗОЛЬ составляет 161 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».