Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка для супа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка для супа

Морковь, красная (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 100 г
Петрушка (Жарка) 100 г
Укроп (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для супа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.5 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 1.6% 2714 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 16.3% 260 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.4% 2959 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.9% 870 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.1% 3666 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 744.7 мкг 900 мкг 82.7% 35.1% 121 г
бета Каротин 4.468 мг 5 мг 89.4% 38% 112 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.8% 2368 г
Витамин В4, холин 2.72 мг 500 мг 0.5% 0.2% 18382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 2.7% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 5.5% 778 г
Витамин В9, фолаты 38.298 мкг 400 мкг 9.6% 4.1% 1044 г
Витамин C, аскорбиновая 35.69 мг 90 мг 39.7% 16.9% 252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.447 мг 15 мг 69.6% 29.6% 144 г
Витамин Н, биотин 1.362 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3671 г
Витамин К, филлохинон 351.7 мкг 120 мкг 293.1% 124.5% 34 г
Витамин РР, НЭ 1.4774 мг 20 мг 7.4% 3.1% 1354 г
Ниацин 0.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 412.77 мг 2500 мг 16.5% 7% 606 г
Кальций, Ca 93.91 мг 1000 мг 9.4% 4% 1065 г
Магний, Mg 45.12 мг 400 мг 11.3% 4.8% 887 г
Натрий, Na 20.54 мг 1300 мг 1.6% 0.7% 6329 г
Сера, S 24.68 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 4052 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 3.5% 1225 г
Хлор, Cl 54.68 мг 2300 мг 2.4% 1% 4206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.8 мкг ~
Бор, B 42.6 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 3% 1415 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5882 г
Кобальт, Co 6.383 мкг 10 мкг 63.8% 27.1% 157 г
Литий, Li 1.277 мкг ~
Марганец, Mn 0.3945 мг 2 мг 19.7% 8.4% 507 г
Медь, Cu 179.79 мкг 1000 мкг 18% 7.6% 556 г
Молибден, Mo 6.383 мкг 70 мкг 9.1% 3.9% 1097 г
Никель, Ni 0.638 мкг ~
Рубидий, Rb 101.3 мкг ~
Селен, Se 0.043 мкг 55 мкг 0.1% 127907 г
Фтор, F 6.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60606 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Цинк, Zn 0.8362 мг 12 мг 7% 3% 1435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.501 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 42.553 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.319 г ~
18:0 Стеариновая 0.872 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
22:0 Бегеновая 0.149 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.064 г min 16.8 г 30.1% 12.8%
18:1 Олеиновая (ud) 5.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.723 г от 11.2 до 20.6 г 100% 42.5%
18:2 Линолевая (ud) 12.723 г ~

Энергетическая ценность Заправка для супа составляет 235,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».