| Горбуша (Припускание) | 205 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 145 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 16.4% | 580 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.9% | 1077 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.2% | 1333 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.1 мкг | 900 мкг | 6.7% | 6.4% | 1498 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 3.4% | 2747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7.4% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 8.2% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 70.79 мг | 500 мг | 14.2% | 13.6% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 11.7% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.485 мг | 2 мг | 24.3% | 23.2% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.443 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.2% | 2293 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.777 мкг | 3 мкг | 92.6% | 88.5% | 108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.4 мг | 90 мг | 10.4% | 9.9% | 957 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.238 мкг | 10 мкг | 72.4% | 69.2% | 138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.162 мг | 15 мг | 7.7% | 7.4% | 1291 г |
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7876 мг | 20 мг | 28.9% | 27.6% | 346 г |
| Ниацин | 2.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.34 мг | 2500 мг | 10.9% | 10.4% | 918 г |
| Кальций, Ca | 44.69 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.3% | 2238 г |
| Магний, Mg | 25.01 мг | 400 мг | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Натрий, Na | 25.01 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.8% | 5198 г |
| Сера, S | 127.67 мг | 1000 мг | 12.8% | 12.2% | 783 г |
| Фосфор, P | 110.6 мг | 800 мг | 13.8% | 13.2% | 723 г |
| Хлор, Cl | 109.47 мг | 2300 мг | 4.8% | 4.6% | 2101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 4.3% | 2236 г |
| Йод, I | 33.17 мкг | 150 мкг | 22.1% | 21.1% | 452 г |
| Кобальт, Co | 13.269 мкг | 10 мкг | 132.7% | 126.9% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.0332 мг | 2 мг | 1.7% | 1.6% | 6024 г |
| Медь, Cu | 72.98 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 7% | 1370 г |
| Молибден, Mo | 2.654 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.6% | 2638 г |
| Никель, Ni | 3.981 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.589 мкг | 55 мкг | 53.8% | 51.4% | 186 г |
| Фтор, F | 285.28 мкг | 4000 мкг | 7.1% | 6.8% | 1402 г |
| Хром, Cr | 36.49 мкг | 50 мкг | 73% | 69.8% | 137 г |
| Цинк, Zn | 0.4644 мг | 12 мг | 3.9% | 3.7% | 2584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.71 г | ~ | |||
| Валин | 0.816 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.584 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.134 г | ~ | |||
| Лизин | 1.34 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.537 г | ~ | |||
| Треонин | 0.75 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.637 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.955 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.882 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.639 г | ~ | |||
| Глицин | 0.882 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.858 г | ~ | |||
| Пролин | 0.478 г | ~ | |||
| Серин | 0.61 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 95.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.75 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.763 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.181 г | min 16.8 г | 7% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба со спаржей в сметане составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».