Мой здоровый рацион

Рецепт Schweinnacken/-Kamm Kottelet. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Schweinnacken/-Kamm Kottelet

Schweinnacken-Kamm Kottelet 815 г
Соль столовая 3 г
Горчица столовая 15 г
Kamis Прованские травы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Schweinnacken/-Kamm Kottelet".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.2 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 531 г
Белки 26 г 76 г 34.2% 10.8% 292 г
Жиры 22.7 г 56 г 40.5% 12.8% 247 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.3% 9955 г
Вода 187 г 2273 г 8.2% 2.6% 1216 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1.303 мг 1.5 мг 86.9% 27.4% 115 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 3.5% 900 г
Витамин В4, холин 112.16 мг 500 мг 22.4% 7.1% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.748 мг 5 мг 15% 4.7% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.449 мг 2 мг 22.5% 7.1% 445 г
Витамин В9, фолаты 6.131 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.1% 24590 г
Витамин РР, НЭ 7.0363 мг 20 мг 35.2% 11.1% 284 г
Ниацин 3.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.05 мг 2500 мг 14.6% 4.6% 685 г
Кальций, Ca 15.12 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6614 г
Магний, Mg 39.25 мг 400 мг 9.8% 3.1% 1019 г
Натрий, Na 308.03 мг 1300 мг 23.7% 7.5% 422 г
Сера, S 328.99 мг 1000 мг 32.9% 10.4% 304 г
Фосфор, P 252.6 мг 800 мг 31.6% 10% 317 г
Хлор, Cl 72.68 мг 2300 мг 3.2% 1% 3165 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.944 мг 18 мг 10.8% 3.4% 926 г
Йод, I 9.87 мкг 150 мкг 6.6% 2.1% 1520 г
Кобальт, Co 11.963 мкг 10 мкг 119.6% 37.7% 84 г
Марганец, Mn 0.0432 мг 2 мг 2.2% 0.7% 4630 г
Медь, Cu 143.72 мкг 1000 мкг 14.4% 4.5% 696 г
Молибден, Mo 19.44 мкг 70 мкг 27.8% 8.8% 360 г
Никель, Ni 18.394 мкг ~
Олово, Sn 44.86 мкг ~
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 103.64 мкг 4000 мкг 2.6% 0.8% 3860 г
Хром, Cr 20.19 мкг 50 мкг 40.4% 12.7% 248 г
Цинк, Zn 3.0961 мг 12 мг 25.8% 8.1% 388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~

Энергетическая ценность Schweinnacken/-Kamm Kottelet составляет 317,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».