| Яйцо куриное | 90 г |
| Яичный белок куриный | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 15.6% | 639 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 10.3% | 966 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2806 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130 мкг | 900 мкг | 14.4% | 14.3% | 692 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.525 мг | 1.8 мг | 29.2% | 29% | 343 г |
| Витамин В4, холин | 145 мг | 500 мг | 29% | 28.8% | 345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.77 мг | 5 мг | 15.4% | 15.3% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3.8% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.05 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 9877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 9.9% | 1000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 10.9% | 909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 13.6 мкг | 50 мкг | 27.2% | 27% | 368 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7213 мг | 20 мг | 13.6% | 13.5% | 735 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146 мг | 2500 мг | 5.8% | 5.8% | 1712 г |
| Кальций, Ca | 32.5 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.3% | 3077 г |
| Магний, Mg | 10.5 мг | 400 мг | 2.6% | 2.6% | 3810 г |
| Натрий, Na | 161.5 мг | 1300 мг | 12.4% | 12.3% | 805 г |
| Сера, S | 181.5 мг | 1000 мг | 18.2% | 18.1% | 551 г |
| Фосфор, P | 109.5 мг | 800 мг | 13.7% | 13.6% | 731 г |
| Хлор, Cl | 164 мг | 2300 мг | 7.1% | 7.1% | 1402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.325 мг | 18 мг | 7.4% | 7.3% | 1358 г |
| Йод, I | 13.5 мкг | 150 мкг | 9% | 8.9% | 1111 г |
| Кобальт, Co | 5.5 мкг | 10 мкг | 55% | 54.6% | 182 г |
| Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Медь, Cu | 67.5 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 6.8% | 1481 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7.1% | 1400 г |
| Селен, Se | 15.85 мкг | 55 мкг | 28.8% | 28.6% | 347 г |
| Фтор, F | 27.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14545 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 7% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 0.6705 мг | 12 мг | 5.6% | 5.6% | 1790 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 285 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Яичница составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».