Мой здоровый рацион

Рецепт Конвертики из баклажанов и кабачков с брынзой на гриле. 18.09.2013. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конвертики из баклажанов и кабачков с брынзой на гриле. 18.09.2013

Баклажаны (Жарка) 102 г
Кабачок (Жарка) 196 г
Масло оливковое 11 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 124 г
Чеснок луковица 10 г
Мягкий сыр Сербская Брынза, 45%, Jz nase prirode, Mlekara Sabac, 250 гр. 53 г
Петрушка 3 г
Укроп 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конвертики из баклажанов и кабачков с брынзой на гриле. 18.09.2013".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.6% 3619 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.8% 1400 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.7% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.3% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.1% 2674 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 11.9% 1385 г
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 9.3% 1779 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4% 4091 г
Витамин В4, холин 2.18 мг 500 мг 0.4% 0.7% 22936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 4.3% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 10% 1681 г
Витамин В9, фолаты 12.933 мкг 400 мкг 3.2% 5.3% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 9.29 мг 90 мг 10.3% 17.1% 969 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 1.2% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 6.3% 2655 г
Витамин Н, биотин 0.451 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 11086 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 16.3% 1026 г
Витамин РР, НЭ 1.2119 мг 20 мг 6.1% 10.1% 1650 г
Макроэлементы
Калий, K 202.67 мг 2500 мг 8.1% 13.4% 1234 г
Кальций, Ca 84.71 мг 1000 мг 8.5% 14.1% 1180 г
Магний, Mg 13.19 мг 400 мг 3.3% 5.5% 3033 г
Натрий, Na 129.09 мг 1300 мг 9.9% 16.4% 1007 г
Сера, S 29.11 мг 1000 мг 2.9% 4.8% 3435 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 11.9% 1384 г
Хлор, Cl 24.04 мг 2300 мг 1% 1.7% 9567 г
Микроэлементы
Бор, B 48.3 мкг ~
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 4.8% 3448 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 14019 г
Кобальт, Co 1.85 мкг 10 мкг 18.5% 30.7% 541 г
Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 9.3% 1800 г
Медь, Cu 59.64 мкг 1000 мкг 6% 10% 1677 г
Молибден, Mo 3.731 мкг 70 мкг 5.3% 8.8% 1876 г
Селен, Se 0.379 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14512 г
Фтор, F 7.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 51813 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 4.1% 4065 г
Цинк, Zn 0.1467 мг 12 мг 1.2% 2% 8180 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Конвертики из баклажанов и кабачков с брынзой на гриле. 18.09.2013 составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».