| Молоко коровье сырое | 500 г |
| Желатин пищевой | 25 г |
| Сахар песок | 25 г |
Всё соединить. Держать на огне до полного растворения сахара и желатина, не допуская кипения. Разлить в формочки и в холодильник на 2 часа или в морозилку на 10 мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1803 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 9.7% | 1101 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.3% | 1697 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.4% | 2461 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2848 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.3 мкг | 900 мкг | 3% | 3.2% | 3297 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 8.1% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 21.45 мг | 500 мг | 4.3% | 4.6% | 2331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 7.4% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 2.5% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.545 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 8801 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.364 мкг | 3 мкг | 12.1% | 13% | 824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 1.6% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.082 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 18293 г |
| Витамин Н, биотин | 2.909 мкг | 50 мкг | 5.8% | 6.2% | 1719 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7758 мг | 20 мг | 8.9% | 9.5% | 1126 г |
| Ниацин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.91 мг | 2500 мг | 5.3% | 5.7% | 1881 г |
| Кальций, Ca | 141.05 мг | 1000 мг | 14.1% | 15.1% | 709 г |
| Магний, Mg | 16.36 мг | 400 мг | 4.1% | 4.4% | 2445 г |
| Натрий, Na | 46 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.7% | 2826 г |
| Сера, S | 26.36 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.8% | 3794 г |
| Фосфор, P | 95.5 мг | 800 мг | 11.9% | 12.7% | 838 г |
| Хлор, Cl | 100 мг | 2300 мг | 4.3% | 4.6% | 2300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.165 мг | 18 мг | 0.9% | 1% | 10909 г |
| Йод, I | 8.18 мкг | 150 мкг | 5.5% | 5.9% | 1834 г |
| Кобальт, Co | 0.727 мкг | 10 мкг | 7.3% | 7.8% | 1376 г |
| Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Медь, Cu | 82.27 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8.8% | 1216 г |
| Молибден, Mo | 4.545 мкг | 70 мкг | 6.5% | 7% | 1540 г |
| Олово, Sn | 11.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.818 мкг | 55 мкг | 3.3% | 3.5% | 3025 г |
| Стронций, Sr | 15.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 22002 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.9% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.3636 мг | 12 мг | 3% | 3.2% | 3300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.437 г | ~ | |||
| Валин | 0.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лизин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.599 г | ~ | |||
| Аланин | 0.404 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Глицин | 0.962 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.898 г | ~ | |||
| Пролин | 0.918 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 4:0 Масляная | 0.1 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.073 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.582 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Желе молочное составляет 93,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».