Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Говядина 1 кат. 500 г
Капуста белокочанная 300 г
Лук репчатый 50 г
Яйцо куриное 100 г
Рис, белый, среднезерный, приготовленный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 10.5% 673 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.6% 609 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.3% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 2.1% 3346 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.2% 1353 г
Витамин В4, холин 63.31 мг 500 мг 12.7% 9% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 6.6% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 8.9% 794 г
Витамин В9, фолаты 13.2 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3030 г
Витамин В12, кобаламин 1.352 мкг 3 мкг 45.1% 31.8% 222 г
Витамин C, аскорбиновая 14 мг 90 мг 15.6% 11% 643 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин Н, биотин 3.595 мкг 50 мкг 7.2% 5.1% 1391 г
Витамин К, филлохинон 22.8 мкг 120 мкг 19% 13.4% 526 г
Витамин РР, НЭ 4.8468 мг 20 мг 24.2% 17.1% 413 г
Макроэлементы
Калий, K 277.2 мг 2500 мг 11.1% 7.8% 902 г
Кальций, Ca 26.1 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3831 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 3.2% 2180 г
Натрий, Na 50 мг 1300 мг 3.8% 2.7% 2600 г
Сера, S 146.95 мг 1000 мг 14.7% 10.4% 681 г
Фосфор, P 127.3 мг 800 мг 15.9% 11.2% 628 г
Хлор, Cl 57.45 мг 2300 мг 2.5% 1.8% 4003 г
Микроэлементы
Бор, B 70 мкг ~
Железо, Fe 1.895 мг 18 мг 10.5% 7.4% 950 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 3.1% 2256 г
Кобальт, Co 5.65 мкг 10 мкг 56.5% 39.9% 177 г
Марганец, Mn 0.1018 мг 2 мг 5.1% 3.6% 1965 г
Медь, Cu 127.95 мкг 1000 мкг 12.8% 9% 782 г
Молибден, Mo 9.4 мкг 70 мкг 13.4% 9.5% 745 г
Селен, Se 3.635 мкг 55 мкг 6.6% 4.7% 1513 г
Фтор, F 41.55 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9627 г
Хром, Cr 6.1 мкг 50 мкг 12.2% 8.6% 820 г
Цинк, Zn 1.9145 мг 12 мг 16% 11.3% 627 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 97 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 141,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».