| Камбала дальневосточная (Жарка) | 799 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 58 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 15% | 409 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.9% | 778 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3444 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 4.54 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 11013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 4.9% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.587 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.444 мкг | 3 мкг | 48.1% | 29.5% | 208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.19 мг | 15 мг | 21.3% | 13.1% | 470 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2639 мг | 20 мг | 31.3% | 19.2% | 319 г |
| Ниацин | 2.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.65 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.4% | 959 г |
| Кальций, Ca | 44.41 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.7% | 2252 г |
| Кремний, Si | 0.349 мг | 30 мг | 1.2% | 0.7% | 8596 г |
| Магний, Mg | 32 мг | 400 мг | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Натрий, Na | 639.67 мг | 1300 мг | 49.2% | 30.2% | 203 г |
| Сера, S | 8.83 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11325 г |
| Фосфор, P | 155.7 мг | 800 мг | 19.5% | 12% | 514 г |
| Хлор, Cl | 900.69 мг | 2300 мг | 39.2% | 24% | 255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 2.9% | 2071 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.366 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.3% | 2732 г |
| Марганец, Mn | 0.0536 мг | 2 мг | 2.7% | 1.7% | 3731 г |
| Медь, Cu | 12.82 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7800 г |
| Молибден, Mo | 2.748 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.4% | 2547 г |
| Никель, Ni | 0.192 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.524 мкг | 55 мкг | 1% | 0.6% | 10496 г |
| Титан, Ti | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.92 мкг | 4000 мкг | 208333 г | ||
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.0702 мг | 12 мг | 0.6% | 0.4% | 17094 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.693 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.434 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | min 16.8 г | 6% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.999 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.522 г | ~ |
Энергетическая ценность камбала жареная3 составляет 163 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».