| Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) | 200 г |
| Гречневая мука (Жарка) | 15 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 802 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 11.1% | 429 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 8.1% | 583 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 2.7% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.5 мкг | 900 мкг | 14.3% | 6.8% | 700 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.338 мг | 1.8 мг | 18.8% | 9% | 533 г |
| Витамин В4, холин | 125 мг | 500 мг | 25% | 11.9% | 400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 6.4% | 739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 3.4% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.559 мкг | 400 мкг | 7.4% | 3.5% | 1353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.875 мкг | 3 мкг | 29.2% | 13.9% | 343 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.965 мкг | 10 мкг | 9.7% | 4.6% | 1036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.519 мг | 15 мг | 3.5% | 1.7% | 2890 г |
| Витамин Н, биотин | 10.764 мкг | 50 мкг | 21.5% | 10.2% | 465 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.5566 мг | 20 мг | 22.8% | 10.9% | 439 г |
| Ниацин | 0.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.7% | 1761 г |
| Кальций, Ca | 129.08 мг | 1000 мг | 12.9% | 6.1% | 775 г |
| Кремний, Si | 0.417 мг | 30 мг | 1.4% | 0.7% | 7194 г |
| Магний, Mg | 22.46 мг | 400 мг | 5.6% | 2.7% | 1781 г |
| Натрий, Na | 209.01 мг | 1300 мг | 16.1% | 7.7% | 622 г |
| Сера, S | 194.03 мг | 1000 мг | 19.4% | 9.2% | 515 г |
| Фосфор, P | 231.6 мг | 800 мг | 29% | 13.8% | 345 г |
| Хлор, Cl | 369.06 мг | 2300 мг | 16% | 7.6% | 623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.474 мг | 18 мг | 8.2% | 3.9% | 1221 г |
| Йод, I | 7.1 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.2% | 2113 г |
| Кобальт, Co | 4.385 мкг | 10 мкг | 43.9% | 20.9% | 228 г |
| Марганец, Mn | 0.0759 мг | 2 мг | 3.8% | 1.8% | 2635 г |
| Медь, Cu | 91.57 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.4% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 9.115 мкг | 70 мкг | 13% | 6.2% | 768 г |
| Никель, Ni | 0.229 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.465 мкг | 55 мкг | 59% | 28.1% | 169 г |
| Фтор, F | 43.61 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9172 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.5% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.734 мг | 12 мг | 6.1% | 2.9% | 1635 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.36 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.316 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лизин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.935 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 216.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.725 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.737 г | min 16.8 г | 10.3% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.431 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники по-моему составляет 210 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».