Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-творожное пирожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-творожное пирожное

Яйцо куриное 55 г
Овсяные хлопья "геркулес" 25 г
Кефир 1% 50 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Творог ДВД мягкий 0,1% 150 г
Банан 70 г
Фундук 20 г
Способ приготовления

Яйцо - 1 шт Овсяные отруби - 2 ст. л Творог обезжиренный - 50 г (мягкий) Кефир 1% - 50 мл Разрыхлитель - 1/3 ч. л Подсластитель - по вкусу Для крема: Творог обезжиренный - 100 г (мягкий) Банан - 1/2 шт Орехи - по вкусу Подсластитель - по вкусу Приготовление: Все ингредиенты смешать (кроме творожка для крема). Ложкой выкладывать тесто на сухую сковороду (как оладьи, можно немного больше в диаметре). Накрыть крышкой. Жарить с двух сторон до готовности. Чуть-чуть охладить, промазать мягким творожком с подсластителем. Сверху украшаем бананами и орехами.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-творожное пирожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.7% 874 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.8% 982 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.9% 1973 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.4% 1429 г
Вода 37.9 г 2273 г 1.7% 1.3% 5997 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 3.6% 2143 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.216 мг 1.5 мг 14.4% 11% 694 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 6.9% 1111 г
Витамин В4, холин 47.23 мг 500 мг 9.4% 7.2% 1059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 8% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 6.7% 1156 г
Витамин В9, фолаты 40.293 мкг 400 мкг 10.1% 7.7% 993 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 3.4% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 2.4% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.357 мг 15 мг 9% 6.9% 1105 г
Витамин Н, биотин 4.296 мкг 50 мкг 8.6% 6.6% 1164 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.936 мг 20 мг 9.7% 7.4% 1033 г
Ниацин 0.327 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.93 мг 2500 мг 7.1% 5.4% 1405 г
Кальций, Ca 38.49 мг 1000 мг 3.8% 2.9% 2598 г
Магний, Mg 29.96 мг 400 мг 7.5% 5.7% 1335 г
Натрий, Na 34.28 мг 1300 мг 2.6% 2% 3792 г
Сера, S 45.68 мг 1000 мг 4.6% 3.5% 2189 г
Фосфор, P 91.7 мг 800 мг 11.5% 8.8% 872 г
Хлор, Cl 43.59 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5276 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 3.9% 1954 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 2.3% 3304 г
Кобальт, Co 2.589 мкг 10 мкг 25.9% 19.8% 386 г
Марганец, Mn 0.5388 мг 2 мг 26.9% 20.6% 371 г
Медь, Cu 109.05 мкг 1000 мкг 10.9% 8.3% 917 г
Молибден, Mo 1.547 мкг 70 мкг 2.2% 1.7% 4525 г
Селен, Se 5.336 мкг 55 мкг 9.7% 7.4% 1031 г
Фтор, F 15.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26578 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5882 г
Цинк, Zn 0.6868 мг 12 мг 5.7% 4.4% 1747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.689 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.662 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.584 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.756 г min 16.8 г 22.4% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.703 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.676 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-творожное пирожное составляет 130,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».