| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 1030 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 1000 г |
| Чеснок, сырой | 35 г |
| Перец болгарский, сырой | 440 г |
| Перец чили острый, зеленый, сырой | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 17.7% | 710 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.9% | 2545 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.5% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.8% | 1429 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.9 мкг | 900 мкг | 4.4% | 5.5% | 2256 г |
| альфа Каротин | 2.12 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 6.8% | 1859 г |
| бета Криптоксантин | 4.516 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 66.707 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6.5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 3.11 мг | 500 мг | 0.6% | 0.8% | 16077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 3.1% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 8.5% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.043 мкг | 400 мкг | 3% | 3.8% | 3321 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.02 мг | 90 мг | 18.9% | 23.7% | 529 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 2.6% | 4792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.577 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8666 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 3.6% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4484 мг | 20 мг | 37.2% | 46.6% | 269 г |
| Ниацин | 4.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.41 мг | 2500 мг | 11.6% | 14.5% | 861 г |
| Кальций, Ca | 22.19 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4507 г |
| Магний, Mg | 23.46 мг | 400 мг | 5.9% | 7.4% | 1705 г |
| Натрий, Na | 243.5 мг | 1300 мг | 18.7% | 23.4% | 534 г |
| Сера, S | 21.88 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4570 г |
| Фосфор, P | 116.2 мг | 800 мг | 14.5% | 18.2% | 688 г |
| Хлор, Cl | 345.27 мг | 2300 мг | 15% | 18.8% | 666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.274 мг | 18 мг | 7.1% | 8.9% | 1413 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 7.427 мкг | 10 мкг | 74.3% | 93.1% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.1556 мг | 2 мг | 7.8% | 9.8% | 1285 г |
| Медь, Cu | 117.8 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 14.8% | 849 г |
| Молибден, Mo | 8.489 мкг | 70 мкг | 12.1% | 15.2% | 825 г |
| Никель, Ni | 4.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 171.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Фтор, F | 13.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 28674 г |
| Хром, Cr | 13.28 мкг | 50 мкг | 26.6% | 33.3% | 377 г |
| Цинк, Zn | 0.9868 мг | 12 мг | 8.2% | 10.3% | 1216 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.877 г | ~ | |||
| Валин | 0.605 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.606 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.924 г | ~ | |||
| Лизин | 1.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Треонин | 0.522 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.499 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.914 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аланин | 0.613 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.949 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.434 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.496 г | ~ | |||
| Пролин | 0.473 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.868 г | min 16.8 г | 5.2% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная тушеная с овощами составляет 79,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».