Мой здоровый рацион

Рецепт Корж для торта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корж для торта

Яичный белок куриный (Запекание) 123 г
Яичный желток куриный (Запекание) 53 г
Овсяная мука (Запекание) 120 г
Кукурузная мука (Запекание) 103 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корж для торта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.2 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 5.7% 685 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 4.7% 836 г
Углеводы 37.3 г 219 г 17% 6.7% 587 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.7% 833 г
Вода 151 г 2273 г 6.6% 2.6% 1505 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.4 мкг 900 мкг 14.9% 5.9% 670 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 4.8% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 6.2% 632 г
Витамин В4, холин 121.02 мг 500 мг 24.2% 9.5% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 4.9% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.391 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 11796 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 3.5% 1111 г
Витамин D, кальциферол 1.046 мкг 10 мкг 10.5% 4.1% 956 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.892 мг 15 мг 5.9% 2.3% 1682 г
Витамин Н, биотин 9.818 мкг 50 мкг 19.6% 7.7% 509 г
Витамин РР, НЭ 3.4955 мг 20 мг 17.5% 6.9% 572 г
Ниацин 0.789 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.44 мг 2500 мг 7.4% 2.9% 1348 г
Кальций, Ca 44.39 мг 1000 мг 4.4% 1.7% 2253 г
Магний, Mg 45.13 мг 400 мг 11.3% 4.4% 886 г
Натрий, Na 74.65 мг 1300 мг 5.7% 2.2% 1741 г
Сера, S 82.23 мг 1000 мг 8.2% 3.2% 1216 г
Фосфор, P 214.5 мг 800 мг 26.8% 10.5% 373 г
Хлор, Cl 74.3 мг 2300 мг 3.2% 1.3% 3096 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.724 мг 18 мг 15.1% 5.9% 661 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 1.8% 2242 г
Кобальт, Co 3.441 мкг 10 мкг 34.4% 13.5% 291 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Медь, Cu 35.52 мкг 1000 мкг 3.6% 1.4% 2815 г
Молибден, Mo 2.892 мкг 70 мкг 4.1% 1.6% 2420 г
Фтор, F 15.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26008 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.5% 2632 г
Цинк, Zn 0.4955 мг 12 мг 4.1% 1.6% 2422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.658 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.528 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.755 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Корж для торта составляет 254,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».